中国胆囊癌高发，罪魁祸首被揪出！提醒：有3种吃饭习惯，尽早改

医生，我二十多年前就查出了胆囊结石，曾经通过一次，医生建议我做手术，但是我没做，后面再也没痛过了，现在，我右上腹这里又痛了，而且眼睛也黄了，这是不是又是胆囊结石发作了呢？

62岁的唐先生来到医院就诊，但是通过检查，医生却发现，导致唐先生右上腹痛和眼睛发黄的元凶，其实并不是胆囊结石，而是胆囊癌。

不是胆囊结石吗？为什么会突然变成胆囊癌呢？唐先生难以理解。

是突然变成的吗？当然不是，医生说，事实上，早在二十多年前唐先生发现自己有胆囊结石，但是这么漫长的时间，他却从未再做过定期检查了，二十多年的时间里，胆囊当然有可能发生别的变化。

医生说，像胆囊结石、胆囊炎、胆囊息肉等，都是胆囊癌的高发因素，这些疾病，有些是导致了长期的胆囊慢性炎症，在慢性炎症的刺激下，最终导致了胆囊癌的发生；有些是直接发展为了胆囊癌，比如胆囊腺瘤性息肉。

中国疾病预防控制中心2024年最新数据显示，我国胆囊癌发病率呈现明显的地域差异，西北地区的发病率高达12/10万，远超全球平均水平。

而世界卫生组织(WHO)2023年发布的《全球消化道肿瘤监测报告》指出，胆囊癌已成为第六大常见消化道恶性肿瘤，且早期症状隐匿，确诊时往往已是晚期。

为什么会出现胆囊癌呢？

医生说，前面说了像胆囊结石、胆囊炎、胆囊息肉等，都是胆囊癌的高发因素，其实，这些胆囊疾病的出现，都与长期不健康的吃饭习惯有关，如果你也有以下3种吃饭习惯，建议能改尽量改。

第一，经常不吃早餐的习惯

早餐，是一日三餐里的第一餐，也是最至关重要的一餐，遗憾的是，很多人却对早餐重视不足，有的人以工作或学习太忙没时间为由，而不去吃早餐；有些人认为，早餐吃不吃无所谓，早餐中餐一起吃就可以了。

殊不知，这些都是不正确的，经常不吃早餐，很容易导致胆汁长时间在胆囊里滞留并浓缩，时间长了，很容易导致胆囊结石、胆囊息肉，甚至是胆囊炎，这些胆囊疾病对于健康都是有影响的，时间长了，很容易诱发胆囊癌。

第二，喜欢高脂肪高热量饮食的习惯

大家可以发现，那些罹患胆囊疾病的人，往往都特别胖，这是怎么回事呢？肥胖会导致血脂升高，如果胆汁过于浓稠，胆汁里的胆固醇结晶容易沉淀并析出，时间长了，就会形成胆囊结石和胆囊息肉。

肥胖的出现与长期不健康的饮食习惯密切相关，如果平时喜欢高脂肪高热量饮食，肥胖的发生风险会更高。

第三，饮食不规律

很多人一日三餐的确是吃了，但是他们的饮食习惯却非常不规律，早餐、中餐和晚餐都吃得太晚，或者干脆就没有规律，要不特别早，要不特别晚，这样不规律的饮食习惯，同样会损伤胆囊的健康，时间长了，容易诱发一系列胆囊疾病。