新春新陪伴：一碗康师傅，就是回家的第一口年味

近年来，一种静默而广泛的消费变迁正在发生。随着“90后”“00后”逐步成为家庭年货的采购主力，他们对年货的定义早已超越物质的丰盛，转而追求品质认同、健康关切、情感价值与个性化体验的融合。在这股风潮下，一个曾被贴上“简朴”“应急”标签的品类——方便面，正以意想不到的方式进入春节消费的核心场景。

谁懂在砂糖橘、车厘子、坚果糖果中间出现一箱康师傅方便面的救赎感？

这实则揭示了一种潜在的情绪刚需：在春节团聚与社交的热闹之后，一碗泡面往往代表着一种高度个人化的进食自由，是“我现在只想自己吃点什么”的即时满足。而且过年吃多了大鱼大肉，在油腻的间隙给自己煮一碗“神仙泡面”，反而有种治愈和轻松感。

亦是消费升级向更深层次演进的信号：消费者不再满足于品类上的“有”，更追求体验上的“好”与情感上的“契合”。传统节日食品与新兴消费诉求之间，正在寻找新的结合点。

春节餐桌上的“康是福”

情绪的切入打开了市场缝隙，而真正让方便面在春节站稳脚跟的，是其产品对节日全场景的精准适配与主动创造。这首先体现在对家庭餐饮场景的精致化回应。

例如，康师傅“老母鸡汤面”强调“6小时细熬”的工艺与“纯鲜好鸡汤”的定位，其温润滋养的口味特点，恰好契合了春节期间家庭饮食在丰盛之余对清淡、暖胃的需求，成为餐桌上一道便捷而不失格调的汤面选择。

而“合麵”系列则以“一盒正餐好面”为概念，配备原切大块肉与丰富配菜，直接瞄准了家庭正餐场景，提供了区别于传统宴席的便捷饱足选项。

此外，现在的年轻人热衷挖掘方便面的“神仙吃法”，配香肠、鸡蛋、芝士，甚至虾球、丸子、鸡腿。方便面已然变成了饭桌上的一种食材，在我国南方某些地区，还有年夜饭吃方便面拌面的传统。

康师傅“新年康是福抓马名场面”系列春节礼盒，口味多元

不仅口味越来越新鲜多元，康师傅近年来持续推出的“御品盛宴”、“特别特”等主题礼盒，将多款高端面品进行组合与包装升级，显著提升了产品的礼品属性。今年更结合“马踏飞燕”文物IP与“抓马”网络热梗，推出“新年康是福抓马名场面”文创礼盒，巧妙地将品牌谐音“康是福”转化为新年祝福，以年轻化、趣味化的设计语言，解决了“拿得出手”的体面需求。

这些礼盒不再仅是商品的集合，更成为承载创意、心意与文化元素的社交货币，顺利打入年轻人互赠年礼的清单。

年货的背后，是品质确定性

另一个值得思考的问题，是方便面凭什么被越来越多人列为年货？

当代人备年货，要求品类丰富、品质优秀、健康均衡，这恰好是当下方便面的进化方向。中研普华产业研究院发布的《2025-2030年中国方便面市场深度调查研究报告》提到，超六成消费者将“低油盐”“高纤维”“无添加”等作为选购核心标准，这一趋势倒逼企业重构产品逻辑。

换言之，现在的方便面经历了食材的升级、品质的进化和口味的丰富，足以登得上“大雅之堂”了。

方便面能够稳健地登上年货清单与春节餐桌，其根本在于产品本身经历了“品质革命”，具备了提供“确定性”高端体验的能力。康师傅敢于双管齐下，在用料安全、品质升级的守正基础上，进行口味多元化、形态多样化的创新，底气就在于系统的技术能力支撑的确定性，以确保它的品质是“年货级”“礼品级”。

例如，应用于PREMIUM优选杯的免撒料技术，实现了调料预混、一开即泡的便捷体验，大幅提升了食用便利性和产品品质感。这不仅解决了传统撒料可能分布不均、携带不便的痛点，更在冲泡时实现了料与面的同步复水、融合，确保了每一口都能获得风味与口感层次一致的“完整体验”。这项技术让产品在便捷性之上，增添了仪式感和可靠性，满足消费者对“开箱即得完美体验”的期待。

康师傅日益多元化的方便面口味

同样，针对“泡面不如煮面”的消费痛点，“特别特鲜泡面”应用的“单篓水煮工艺”，通过模拟面馆煮面过程，显著提升了面条的筋道度与吸汤性能，让“鲜煮口感”在冲泡场景中得以实现。

更深层次的保障来自供应链与生产环节，高度自动化、标准化的流程，涵盖从原料处理到成品包装的数十道工序，确保产品在口感、安全与效率之间达到平衡。同时还引入 “航天专利温控技术”、“FD冻干技术”等技术，为产品的风味与口感稳定性提供了“跨时间、跨地域”的可信保障，是“年货级”品质不可或缺的基石。

你要的年味，康师傅都能给

产品的创新与技术的支撑，最终都将融入品牌整体的社会角色与情感叙事中。作为国民品牌，康师傅在春节这一特殊节点，试图通过多元化的行动，更深层次地融入“年味”与国民生活。

其公益实践“1㎡暖心面馆”项目，在春节前夕被赋予了新的内涵。在这个不足一平米的空间，旨在为环卫工人、外卖骑手、货运司机等城市运转的守护者，提供一个能歇脚、喝热水、免费吃上一碗热面的角落。承载这份关怀的，正是口味温润滋养、少油轻盐的康师傅老母鸡汤面。

面对即将到来的春节回家倒计时，康师傅还开启了25城「家味暖心面馆」，以一碗热面、一盏灯火，为冬日里的行人留下一处短暂停歇的地方。作为国民品牌，康师傅始终以“温暖陪伴”为品牌内核。此次活动，不仅是一次品牌与消费者的温情互动，更是康师傅老母鸡汤面“家味”理念的生动诠释。在这个春节前夕，用一碗热汤连接起城市里的万家灯火，让每一份奔赴归途的脚步，都能被温暖照亮。

25城“家味暖心面馆”温暖回家路

与此同时，康师傅也在通过更富节日氛围的营销活动，与广大消费者建立情感连接。启用深受观众喜爱的演员郭麒麟作为“美味代言人”，并在春节档期主打“新年康是福”的传播主题。这一口号巧妙地将品牌名中的“康”字，与中国人新春最核心的祝福“安康”“幸福”相结合，使品牌自然地嵌入节日的祝福语境中。尤其是搭配郭麒麟的祝福，看到视频的第一时间就想笑了。

从去年12月底到今年2月28日期间，康师傅在小程序开启“新年康是福抓马名场面”抽奖玩法，各项年货礼盒、现金红包、礼品券等都在奖池之中，颇有种“过年时在群里抢红包的氛围感”。

郭麒麟“祝你新年康是福”名场面，年味满满

在线下，康师傅在各地铺开新年快闪活动，消费者可以参与互动游戏，带走康师傅新年福袋，也可拍照送礼品。引发消费者争相打卡，“还是第一次见到马踏飞燕造型的康师傅呢”。

这一系列组合动作，勾勒出康师傅在春节期间立体化的品牌营销图景：通过精准扮演多重角色：城市温度的守护者、传统节庆的祝福者、现代生活方式的共创者，融入国人节日情感与日常生活肌理。

正值春运，我们已很少再热议“旅途中的一碗泡面”。这一细节恰恰印证了行业的深刻变迁：方便面消费场景从旅途、应急延伸至家庭、宵夜乃至春节餐桌，进而催生了行业进化，领军企业如康师傅，以前瞻的产品矩阵、坚实的技术底座与有温度的品牌叙事，系统性地回应并引领了消费需求的升级。

而行业的未来竞争，将更取决于对生活场景的细腻洞察。

也许等你过年回到家的某一天，突然想吃一碗泡面的时候，再想起今天这篇文章，才发现“还真被你说中了！”