2025年山姆玩大了,全年直接扔出12万瓶1499元的飞天茅台,分好几波放量。1月份6.6万瓶,3月份3万瓶,4月份又来2.4万瓶,广州深圳珠海那几天抽签页面直接刷爆。
深圳门店凌晨四五点就有人开车占位,北京上海也一样,一开门手机页面刷到手软。
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山姆这批全是官方直供,扫码就能查真伪,假货风险为0。这对做生意的中年人来说,太重要了。应酬桌上摆一瓶正宗飞天,别人一看就服气,谈事顺一半。不是钱的事,是面子,是底气。
这酒现在放着不亏。市场价半年涨200-300很正常,有人中签直接转手,一瓶赚几百块,轻轻松松。有人喝,有人藏,有人过年送礼,长远看稳赚。山姆这波操作,表面是福利,骨子里精准抓住了新中产的心思,靠口碑撑住。
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当然,茅台不是想抢就抢到的。中签靠运气,门槛还越来越严。抢不到也别纠结,好酒多的是。我最近常喝两款,性价比直接爆表。
第一款南池翠N9
南池翠N9把光瓶酒该有的实在感,做得很直接。128一瓶,媲美399的品质。它出自四川邛崃的浓香核心产区,温润的崖谷小气候,加上冰川水和黄泥窖环境,让发酵更稳更干净。
南池翠N9背后老厂在当地做原酒起家,圈里更熟的是它给一、二线品牌供过基酒。工艺上走老川派五粮路线,高粱打底,小麦大米糯米玉米跟进,老泥窖循环发酵拉到100天,香气物质攒得更足。
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每一瓶基酒先在陶坛里放足9年,再勾进15年调味酒定型,入口的厚度和回甘就更容易拉开层次。浓香型白酒对应的质量要求标准是GB/T10781.1-2021。
口感上,开瓶窖香和粮香会一起涌出来,入口顺滑不顶嗓,前段绵甜,中段饱满,落喉利索,尾韵能拖到40秒以上。
它刻意做简装,把省下的包装成本尽量回到酒质里,所以不少人说口感能贴近普五的八成,却不用花四五百的预算。很多酒友把它当作过年串门和小聚的常备款,既撑得住场面,又不至于为包装溢价买单。评价区里复购常被掐在85%左右,好评接近99%,名气不算炸,但一试就容易回头。
第二款临江王T6
它来自江西樟树,特香型的底色是整粒大米固态发酵,窖池常见红褚条石砌成,石材孔隙让发酵更有空间,也更容易做出一酒三香的辨识度。 酒厂带国营老厂的工艺底子,基酒先陈藏6年,再用15年老酒提味,做出52度清亮酒体。特香型白酒现行质量要求对应GB/T10781.7-2025。
闻香先冒米香的清甜,入口绵甜但不腻,中段窖香撑起厚度,收口留下一抹淡酱香影子,三种味道顺着走下来不打架。它也走简装路线,把钱更多花在酒里,适合那些不想为包装溢价买单的老酒友。80元上下的价位,日常当口粮轻松,小聚端上桌也有辨识度。
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江西樟树特香型,老国营厂出品,高温大曲固态发酵。一开瓶先飘花香果香,最后粮香收尾,层次感特别强。价格也亲民,一瓶七八十块,喝着温润不冲,换个口味特别舒服。
喝白酒,得多留点心眼,给你分享几条真管用的:
第一,好酒闻着有自然粮香和曲香,刺鼻的基本是酒精勾兑。纯粮酒喝完第二天不头疼,口不干,这点最准。
第二,酒放家里挑阴凉地方,别晒太阳也别冻着。开瓶后尽量一个月喝完,时间长香气就散了。
第三,一天喝别超二两,慢慢品配点荤菜最好。身体是本钱,酒再好也得悠着点。
兄弟,生活已经够卷,喝杯舒坦酒,犒劳犒劳自己。茅台抢不到,还有更好选择。关键喝得开心,才不亏这些年拼的劲。
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