来源:市场资讯
(来源:君实财经)
1月现制饮品重点公司经营更新
根据渠道反馈,现制饮品重点公司经营情况如下:
#蜜雪集团
1)蜜雪国内:①同店:1月单店GMV、实收微降,受春节错期影响;预计蜜雪今年将通过提高新品单价等方式提升杯单价;②开店:当前加盟意向超3万,预计春节后将加速开店。
2)幸运咖:①单店:1月单店日销约3,000元,近期有提价动作(部分奶咖提价至10元、新品手冲咖啡定价10~16元),产品品质有所提升;②开店:26年目标新增3,000家,一季度加盟有优惠政策。
3)蜜雪海外:26年东南亚+美洲+日韩澳+中亚合计净开目标1400~1600家。
①越南:25年调整动作基本做完,25Q4恢复开店,整体态势较好;
②印尼:25H2集中续约,尚未做太多调改动作,26年重点提升同店销售;
③泰国:前期加密严重,26年重点开拓空白市场,打造形象店;
④马来:当前单店180万人民币/年(payback小于12个月),将适当加密至单店130-140万人民币/年(payback小于18个月);
⑤美国:单店日销在6000~7000美金,日均杯量近2000杯。
#古茗
1)同店:1月单店GMV同比+10~15%,实收同比+8%。①新品:苦尽柑来咖啡表现优秀,配合优惠活动,阶段性推高咖啡GMV占比至20%左右;②烘焙:烘焙产品消费者反馈不错,烘焙门店较非烘焙门店GMV高约5%,预计到年底覆盖60%的门店;③2月展望:2月古茗主要市场天气暖和,叠加春节返乡消费,预计同店表现可持续。
2)开店:1月底门店数13,400+家,预计春节后开店加速,26年预计净增3,000~3,500家门店
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