视频丨花市里的“黄金果” 到底是吉祥摆件还是潜在风险？

春节临近，各地花卉市场也热闹起来。您在逛花市的时候有没有注意到一种叫“黄金果”的植物？金灿灿的果实形状有点像缩小版的柠檬，在靠近果柄的位置还有5个像手指的凸起，格外独特。摊主通常会用吉利话这样形容：“这五个凸起代表五代同堂、五子登科，金色代表财源广进、金玉满堂……”可能不少人会好奇，“黄金果”看着挺好看，名字又吉利，究竟是什么植物？它能吃吗？

“黄金果”又叫乳茄

原产于南美洲中美洲

花市里的“黄金果”又叫乳茄，还有别名“五指茄”“牛头茄”。它是原产于南美洲、中美洲的茄科茄属植物，喜欢温暖湿润的环境，现在我国广东、广西、云南、福建等地已经引入，作为观赏植物栽培。需要注意的是，乳茄果肉味道很苦而且有毒，不能吃。

植物学博士、科普作者 史军：作为一种茄科的植物，实际上里面含有大量生物碱，特别是茄碱这样一些对人体有非常明显毒性作用的生物碱，而且我们也没有办法通过比如加水或者浸泡的方法，把里面的生物碱给去除，所以它是不适宜作为食物来食用的。

专家：观赏用途的植物果实

都不适合食用

乳茄只能凭“颜值”闯入观赏花卉市场，而不能靠口味打入菜市场。专家还提醒，通常作观赏用途的植物果实，其实都不适合食用。

植物学博士、科普作者 史军：一个最简单的判别这个东西能不能吃的方式，就看这个东西会不会出现在蔬菜摊上。如果它会出现，它就可以吃，如果它不会出现，它就肯定不能吃。另外，在花卉摊上出现的，不管是小南瓜、小番茄或者是金橘也好，这些植物都是为了观赏而存在的。而在观赏的条件要求下，就需要有更密集的果实、更好的品相，所以在栽种的过程中会用药剂，包括化肥，控虫、控病的农药，因为它不是为了食用而准备的，所以如果我们贸然去吃这样的果子，所碰到的问题不是说果子本身所含的毒素，而是在栽培过程中隐含的这些风险。

观赏乳茄多为商家

剪下果实再重新固定造型

根据专家的介绍，市场上出售的乳茄并非自然生长的乳茄。用来出售的观赏乳茄都是商家提前将果实剪下来，固定在底座上做出造型，再插上其他植物的绿叶做出来的。而自然生长的乳茄，果实并没有这么密集，乳茄自身的叶片表面也都长着黄色的针状尖刺，观赏性并不强。

责任编辑：陈浩洲