你以为增肥，实际上却可以减肥的6种食物

你以为增肥，实际上却可以减肥的6种食物：

1、麻辣烫

减肥可以吃麻辣烫吗？关键要看你怎么吃，吃对了是减肥神器，吃错了容易发胖。很多人吃麻辣烫时喜欢加各种丸子、油炸豆皮、芝士、浓骨汤底，再加上芝麻酱、辣椒油等高热量酱料，热量就会爆表。

如果你选择大量的新鲜蔬菜（如菠菜、娃娃菜、茼蒿）、海带等低卡高营养的食材，搭配适量的优质蛋白食物，比如：豆腐、鸡蛋、瘦肉片（如牛肉、鸡胸），拒绝油炸类食材，同时减少不必要的酱料，做到吃菜不喝汤，就能有效控制热量摄入，反而是一餐营养丰富又饱腹的低脂餐。

2、优质脂肪

脂肪的热量密度高（1克=9千卡），很多人一听到“脂肪”就害怕，认为吃脂肪就会长脂肪。而实际上，脂肪也有优劣之分，优质脂肪有助于稳定激素、提升饱腹感，特别是富含Omega-3的脂肪（如深海鱼、亚麻籽、核桃），还能减少炎症、降低食欲。

而各种油炸食物、加工甜食中含有反式脂肪和饱和脂肪，我们应该尽量远离，而各种牛油果、坚果、橄榄油、深海鱼等食物含有优质脂肪。

我们可以用一小把坚果替代饼干，或用牛油果替代黄油，反而能减少总体热量摄入，同时更耐饿，不容易暴食。

3、复合碳水主食

很多人觉得吃米饭、面条、馒头会发胖，不吃主食后体重就会快速下降。然而，碳水化合物也是身体不可缺少的营养元素，不吃碳水会让你糖原、水分流失，导致体重下降，身体代谢动力不足，免疫力下降，容易出现脱发、贫血等问题，后期恢复主食后也会快速反弹回来。

而正确的吃碳水主食，才能让你更健康的瘦下来。减肥期间，我们应该摄入优质碳水化合物，比如各种糙米、燕麦、红薯、全麦面包等膳食纤维丰富，升糖指数慢，能提供持续稳定的能量，有助于减少饥饿感和暴食欲望，让你健康的瘦下来。

相比精制白米白面，复合碳水更能让你“吃饱且吃好”，我们只需要根据自身总热量需求控制份量，一般每餐1~2拳头大小，搭配蛋白质和蔬菜，营养更均衡，饱腹更持久。

4、燕麦片

燕麦片是一种常见的谷物，有些人觉得它碳水化合物含量高，吃多了会胖。其实，燕麦片富含膳食纤维，尤其是β -葡聚糖，它可以增加饱腹感，延缓胃排空的时间。

燕麦中富含膳食纤维还能调节肠道菌群，促进肠道健康。不过，燕麦不要选择即食燕麦片（可能加入了添加糖，升糖快），而要选择钢切燕麦以及原味燕麦。

你可以将燕麦片煮成燕麦粥，加入牛奶、坚果和水果，这样一份营养丰富的燕麦早餐，能为你提供持久的能量，让你一上午都精力充沛。

5、辣椒

辣椒中的辣椒素能刺激身体产热、提高代谢，并已被证实有助于降低食欲、增加饱腹感。研究发现，每餐摄入适量辣椒素，可使下一餐的食量减少约120千卡，相当于少吃半碗米饭。

减脂期你可以用一点点辣椒炒菜吃，可以提升满足感，更好的控制食欲，还可以选择清汤火锅、酸汤等，搭配大量蔬菜和瘦肉，蘸辣椒食用。

6、黑巧克力

黑巧克力（可可含量≥70%）富含抗氧化物，少量食用能抑制食欲，帮助控制对甜食的渴望。不过，市售的牛奶巧克力、夹心巧克力热量极高，一定要避开这类含糖巧克力。

减肥期间，可以适当吃一点点黑巧克力代替零食，可以更好的控制食欲（购买可可含量≥70%的黑巧），每天1-2小块（约10克）即可，避免过量。