逛大集采办年货 寻年味欢庆团圆

（来源：滁州网）

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品美食、购年货……2月5日，定远县人民广场内人声鼎沸、热闹非凡。当天上午，定远县第四届“定有良材”暨首届供销年货大集正式开集。当此起彼伏的叫卖声与欢笑声交织在一起，鲜活的年节序曲就此奏响，浓浓的年味也扑面而来。

走进年货大集，琳琅满目的商品让人目不暇接，醇厚咸香的腊肉、色泽金黄的定远卤鹅、晶莹剔透的能仁山芋粉丝、过年“硬通货”池河糕……共同勾勒出独属于定远的市井年味。记者了解到，现场设置定有良材优质农产品展销区、百货热销区、特色小吃区和供销产品专区，该县22个乡镇的39家企业及基层供销社集中展销近200款产品，20家商贸及餐饮企业带来地方传统美食。

“正宗定远黑猪肉，18.8元一斤。”循着吆喝声望去，在定有良材优质农产品展销区，摊主郭星的摊位前早已挤满了前来选购的顾客。“两个小时，就已经卖出去了两头猪。”说话间，郭星麻利地将猪肉称重、包装，动作一气呵成。

“不管买不买，先来碗免费的鱼汤尝尝鲜。”在连江镇的摊位前，摊主贾健军正热情地招呼来往的顾客。在他身旁，一条条肥头个大的活鱼，吸引了不少人驻足。“我们江巷水库的花鲢鱼吃起来肉质鲜美细嫩，没有土腥味。”贾健军向记者介绍，年前正是生态鱼的销售旺季，瞄准市场需求，他们通过真空注氧包装的方式让顾客品尝到新鲜的江巷鱼。

“全猪宴开宴喽！”随着一声吆喝，五口大锅一齐揭开锅盖，红烧肉、猪血旺在灶上咕嘟冒泡、热气不断翻滚。前来品尝的群众早已排成长龙。“好吃！”一块色泽鲜亮的红烧肉入口，当地人乔克球竖起大拇指，“这么热闹，年味一下就浓了。”

年味藏在烟火里，也藏在团圆中。“特意回到老家来赶集，还是记忆中的年味。”一早从徐州赶回来的庄洁告诉记者，如今虽然定居在外地，但始终惦记着家乡的味道。“过几天就要返回江西老家，想把定远的味道带给老家的亲朋好友。”在定远工作生活多年的罗燕平，早已将定远当作他的第二故乡。“已经买了定远卤鹅、三和千张，就这还没逛完。”采访结束，罗燕平告别记者又一头扎进了大集里。

“本次大集，我们集中整合了包括果蔬肉蛋茶奶等定远名特优农产品，方便广大群众采购年货。”定远县农业发展集团有限公司总经理杨劲松表示，“定有良材”作为定远县重点扶持打造的区域农产品公用品牌，2025年其农产品销售额突破4亿元。销量同比增长约15%，累计带动2000余户农户和500余家农业经营主体发展生产，户均增收约5万元。

记者在现场看到，活动还提供写春联送福、专家义诊等便民服务。当天上午，定远县人社局在现场同步举办定远县2026年“春风行动”暨“工会送岗位乐业在江淮”大型户外专场招聘会。42家企业提供1428个岗位，活动吸引了600余名求职者到场咨询，初步达成就业意向235人。此外，现场还开展同步直播，将就业服务延伸至“云端”。