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饭饭看日历,忽然意识到下周就是除夕了。
每年除夕,做菜是最费时间的,想了又想,我还是觉得会借电饭煲做菜堪比邪修。
食材处理好,直接扔进去就要不用管,出锅还是一道大菜。
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比如这个每年待客,除夕都要做的电饭煲卤味。
一次搞定 一大锅,不用守在灶台边盯着,丰富又多样,非常方便。
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基本就是把自己喜欢的东西全部都扔进去,然后静待美味。
鲜嫩多汁,软烂脱骨,香辛料的香气完全融入肉里,一口一个香。
好吃又省事,过年做饭想偷点懒,直接来上一盘,别提多巴适了!
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详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
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鸡边腿、土豆、葱
西红柿、剁辣椒
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卤料包 料酒 盐 冰糖
生抽 老抽 黄豆酱
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准备一点新鲜的排骨、鸡爪、鸡翅、鸡腿、鸡胗,还有孩子爱吃的鹌鹑蛋
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放葱节、姜片,少许的料酒去腥
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水开撇去浮沫 捞出来温水清洗干净
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电饭锅底铺上葱姜 再把食材全部放进去,盐的量一定要比平常炒菜多一点 冰糖来几粒 一勺生抽 半勺老抽 一勺黄豆酱,喜欢吃辣的话 放几个干辣椒
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再加一包这个很多熟食店都在用的卤料包 它里面有十几种天然的香辛料,然后一次性倒入清水 没过食材
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按正常煮饭键卤50分钟即可,哇 一打开盖子啊 整个厨房都是香味
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食材非常的入味 干净又卫生 比卤味店的还好吃,喜欢赶紧收藏给家人做起来
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