河南
2月8日，一场以“乡情为纽带、产业为桥梁”的专题座谈会温情启幕。新野县商务局、县板面协会邀请上海市新野商会会长徐淑清等返乡乡贤代表共聚一堂，围绕擦亮“中华板面之乡”金字招牌、激活县域经济新动能展开深度对话，为千年美食文化的传承与创新注入时代活力。
座谈会上，新野县商务局局长李国杰以“一根面串起千年文脉”为引，系统阐释了新野板面的文化基因与产业价值。作为“中华板面之乡”的特色美食名片和传承千年的特色美食，新野板面以“筋道爽滑、汤浓味厚”的独特工艺闻名遐迩，其制作技艺已被列入省级非物质文化遗产名录。近年来，新野县通过“非遗+文旅”“美食+节庆”等模式，将板面从街头小吃升级为城市文化符号，并使其成为带动地方就业、促进文旅融合、彰显城市魅力的重要载体。当前，新野正着力推动板面产业标准化、品牌化、规模化发展，亟需外部资本、先进管理与市场渠道赋能，实现从地方小吃向全国性特色食品产业的跨越。
徐淑清对新野板面的独特风味、文化价值与产业潜力给予高度评价，表达了浓厚兴趣与合作意愿。他表示，上海市新野商会将充分发挥桥梁纽带作用，立足上海资源优势，积极以大引商、以商招商，对接优质企业、整合市场资源，推动更多有实力、有情怀的企业走进新野、投资新野、扎根新野，与新野县板面协会深度联合，在产品研发、标准制定、连锁运营、品牌营销等方面协同发力，让新野板面走出河南、走向全国、香飘世界。
双方一致认为，特色美食产业是县域经济的重要增长点，也是展示城市形象的重要窗口。李国杰表示，将以此次座谈为契机，建立常态化沟通机制，细化合作路径，强化资源对接，推动龙头企业与本土产业深度融合，以产业升级带动品牌提升，以品牌影响力拓展市场空间，共同把这张“中华板面”的名片擦得更亮、做得更强，为新野高质量发展注入新动能、增添新活力。全媒体记者 曹立峰 通讯员 丁建忠
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