“蒙味”飘香 北疆年货走俏

（来源：消费日报网）

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　本报讯 （记者 闫 廷）年味入万家，消费暖意浓。春节将至，内蒙古统筹全区资源，推出“迎新春 促消费”系列特色活动，以美食品鉴、年货市集、跨区产销对接为抓手，既点燃节日消费市场，更畅通农牧产品流通渠道，让北疆年味更足、民生更暖、产业更旺。

　　新春将至，1月31日，“福马献瑞甄选蒙味”2026内蒙古新春年货节在呼和浩特市内蒙古优质农畜产品展销中心启幕。本次年货节由内蒙古自治区农牧厅主办、呼和浩特市赛罕区人民政府等单位协办，以品特产寻年味、拓渠道促消费为核心，汇聚全区12个盟市百余家优质企业、千余种蒙味农畜产品，通过线上线下同步展销、特色美食品鉴、马年主题互动等丰富活动，为全区群众打造一站式年货采购平台，让草原年味飘香万家，以浓浓“蒙味”迎接新春。据悉，年货节从1月31日持续至2月10日。

　　内蒙古自治区农畜产品产销服务中心负责人王向东介绍，本次年货节主打牛羊肉、奶制品、米面粮油、杂粮杂豆及土特产等溯源保真产品，线上渠道已在“蒙农甄选”直播间等平台同步开通，确保春节前送达。活动还设有“马上有礼”抽奖促销及每日特色民俗节目表演。

　　图为消费者在品尝年货节上的铁锅炖鱼。

　　1月31日至2月4日，展销中心电商基地北广场特设免费美食品鉴专场，以直径2.4米的大锅现场烹饪托县炖鱼、乌兰花羊杂、巴盟烩酸菜等经典蒙味，让市民和游客品尝地道草原风味。

　　年味不仅洋溢在展销中心，也弥漫在年货大集。在察右前旗年货市场，记者看到，清晨的曙光里，置办年货的群众络绎不绝，市场内购销两旺、年味浓郁。春联、时令鲜果、特色年货等琳琅满目，群众共选春联、同庆新春，烟火气里尽是迎春暖意。

　　非遗传承人张老先生的春联摊位格外红火。他铺开朱砂红纸，挥毫写下“和顺一门有百福，平安二字值千金”，笔力遒劲。大人们在细细挑选春联，孩童们围着“招财进宝”剪纸追逐嬉闹。新鲜时令水果的鲜亮色泽与红纸金字相映成趣，将冬日市集酿成一杯醇厚的迎春甜酒，绘就共迎佳节的温馨画卷。

　　据了解，内蒙古自治区农牧厅已在北京、上海、江苏等地同步启动年货节活动，推动优质农畜产品走向全国。此外，内蒙古自治区机关事务管理局、内蒙古广播电视台联合呼和浩特、包头、通辽、鄂尔多斯、巴彦淖尔等多地农牧系统单位，同步开展了形式多样的节庆促消费活动，形成全域协同的浓厚氛围。

　　一系列促消费活动，一方面丰富了节日市场供给，满足了群众多元化、品质化的消费需求；另一方面搭建了产销对接桥梁，助力内蒙古绿色农畜产品品牌提升、畅销全国，以节日消费激活乡村振兴新动能，

　　一口大锅烹出草原风味，一副春联写满万家期盼，一场场活动激活消费热潮。行走在内蒙古基层，红火的新春市集、飘香的特色美食、增收的灿烂笑脸，勾勒出北疆大地民生暖、产业兴的新春图景。