“甘油三酯大户”被揪出？医生提醒：50岁后，这3种食物尽早忌口

老李今年52岁了，是一家小企业的老板，平时应酬多，大鱼大肉、喝酒抽烟都是常事。

最近一次体检，医生说他的甘油三酯严重超标，得马上控制饮食，不然心梗、脑卒中随时可能找上门。

医生告诉他，甘油三酯水平升高太常见了，比胆固醇那些指标升高的几率还高，而且和好多病都有关系，严重的甚至会危及生命。

老李心里“咯噔”一下，瞬间就慌了，想到自己上有老下有小，公司还有一堆事等着他处理，身体可不能出问题，可具体该怎么做，老李心里实在没底。

那么，甘油三酯到底是什么？为什么它的升高会如此危险？50岁后，我们又该如何调整饮食呢？咱们接着往下看。

01、甘油三酯升高，健康危机一触即发！

甘油三酯作为体内血脂的重要构成部分，是含量颇为丰富的脂类之一。

它的来源主要有两个途径，一是外源性食物摄取，像肥肉、加工肉以及高温煎炸食物等，这类食物富含反式脂肪与饱和脂肪，频繁食用会促使甘油三酯水平攀升；

二是内源性合成，主要是碳水化合物在肝脏和脂肪组织内合成，用于供给和储存能源。

《中国血脂管理指南（2023年）》数据显示，我国群众高甘油三酯血症患病率在15%（＞2.3mmol/L）左右，如果标准放宽至1.7-2.3mmol/L，患病人数竟高达大约3亿，足见其已经成为不容小觑的公共健康难题。

当甘油三酯水平过高，富含它的脂蛋白代谢就会紊乱，大量脂蛋白颗粒在血管内被氧化，被巨噬细胞吞噬后形成泡沫细胞，进而发展成脂质条纹、斑块，这是动脉粥样硬化的开端。

而且，甘油三酯升高会使脂蛋白颗粒增多、变大，血液流动受阻，粘稠度上升，大大增加心梗、缺血性脑卒中等心脑血管疾病的发生风险，而且这种风险不受低密度脂蛋白胆固醇水平影响。

所以，一旦发现甘油三酯异常，必须高度重视，及时干预，守护自身健康。

02、“甘油三酯大户”被揪出，3种食物要少吃

甘油三酯超标会损害心血管健康，下面几类食物堪称“甘油三酯大户”，日常饮食中要尽量少吃。

1、高脂肪肉类

肥肉、加工肉以及高温煎炸的肉类，含有大量的反式脂肪和饱和脂肪。

这些坏脂肪进入人体后，难以被有效代谢，会直接导致血液中甘油三酯水平升高，增加血液黏稠度，提高心血管疾病的发生风险。

2、精制碳水类主食

像白米、白面做成的馒头、米饭等，属于精制碳水。

长期过量食用，会使餐后血糖急剧上升，干扰正常的血脂代谢过程，刺激肝脏大量合成甘油三酯，进而影响身体健康。

3、高果糖饮品

奶茶、果汁等饮料富含果糖。当摄入过量果糖，肝脏会超负荷运转来合成甘油三酯。

大量堆积的甘油三酯不仅会引发脂肪肝，还可能进一步导致代谢综合征，危害全身健康。

03、除了饮食还要注意这几点 1、戒烟限酒

吸烟会损伤血管内皮细胞，降低血管弹性，影响血液循环，还会干扰脂质代谢，促使甘油三酯水平升高。

而酒精进入人体后，大部分在肝脏代谢，会刺激肝脏合成更多的甘油三酯，加重身体负担。

为了健康，要尽早戒烟，限制酒精摄入，男性每天酒精摄入量不超过25克，女性不超过15克。

2、运动锻炼

规律的运动能够提高身体代谢水平，加速脂肪燃烧，有助于降低甘油三酯。

可以选择适合自己的运动，比如快走、慢跑、游泳等有氧运动，每周至少进行150分钟的中等强度运动。

3、保持乐观情绪

长期处于焦虑、抑郁等不良情绪中，会导致体内激素失衡，影响脂质代谢，进而使甘油三酯升高。

而乐观积极的情绪有助于维持身体的正常生理功能，促进新陈代谢，要学会调整心态，通过听音乐、旅游等方式缓解压力，保持心情舒畅。

甘油三酯水平上升对心脑血管健康和生命质量影响重大，尤其50岁后身体机能下滑，更得重视。