“洋河、今世缘、汤沟”——这三家平时在超市货架上肩碰肩、互相别苗头的老对手,居然肩并肩坐在一张圆桌上,还一起把杯子里倒的不是自家酒,是“苏酒”这个更大的招牌。12月15日那场座谈会,没放鞭炮,没走红毯,却把江苏白酒几十年的“内战”惯例一把掀桌:以后不再关起门来抢蛋糕,而是一起把烤箱做大。
省里人喝酒向来“只认家门口的味道”,过去各品牌也乐得守着一亩三分地,反正江苏人一年能喝掉一个洪泽湖。可今年前三季度全国白酒产量再跌5.3%,库存堆到天花板,茅台、五粮液们踩着七彩祥云下沉到县镇,连安徽古井贡都把广告牌插到了宿迁高铁站对面——再不抱团,自家院子都要被人端了。
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洋河先开口,把“打价格战”扔进回收桶,提出做价值、做伙伴、做全国;今世缘接话,说咱们别再“缘”分撞车,各找各的座;汤沟干脆把技术部大门钥匙扔桌上:酵母、窖泥、老匠人,共享。四点共识白纸黑字,最显眼的是“一起参展全国糖酒会”——以往为了抢展位,三家人能把成都世纪城新会展的房价吵上去,如今只订一个“江苏馆”,省钱也省尴尬。
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川酒的“六朵金花”早跑通这条路:抱在一起,2022年省外卖到65%;安徽“徽酒振兴”三年,省外增速没低过20%。江苏年产值600多亿,却七成只能在省内消化,说出去都替长江口脸红。专家算过,要是省外占比能从三成提到五成,等于多出一个“洋河”的体量,税收、就业、粮食收购整条产业链都能被拽着跑。
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当然,算盘珠子不是想拨就能拨顺。洋河M6+、今世缘国缘V9、汤沟世藏,价格带像三兄弟穿同码外套,渠道商今天刚签这家,明天那家又抛返利,手心手背都是肉,挨刀子的却是经销商。下一步“苏酒振兴工作专班”得先解决“谁卖什么、卖给谁”,再谈一起出海。数字化库存平台、10亿产业基金、“苏酒中国行”大篷车,听着热闹,执行下去全是细节:标准谁定?利润怎么分?串货怎么办?只要有一个环节各打小九九,联盟就散伙。
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可至少,江苏白酒第一次把“我”写成“我们”。能不能成,没人敢拍胸脯,但敢坐下来谈,就已经把对手从“隔壁酒厂”换成“全国库存”和“消费疲劳”。下次再走进烟酒店,如果老板推荐“这是苏酒”,别惊讶——也许再过三五年,江苏人不仅能守住自家饭桌,还能让外地人在年夜饭上主动开一瓶“苏味”。长江水、湿地风、老五甑工艺,打包一起出省,那才叫真的“同振苏酒”。
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