美味触手可及!上海环球美食超级争霸赛开启热身

作为2026上海环球美食汇活动的重要一环，由上海广播电视台打造的上海环球美食超级争霸赛即将开启。

争霸赛将延续通过递进式赛制，层层选拔优秀代表。在评审阵容方面，有国际名厨、有明星嘉宾，还有资深美食博主、媒体人及民间食客代表等，共同构成多维度评价视角。

这既是一场全民美食文化体验活动，也是一场紧张激烈的美食竞技比拼，更将成为各区、各街镇展示美食特色、商业活力与城市风貌的精彩舞台。活动期间，还将在多个重点商圈设立“第二现场”，借助直播联动、互动任务、福利解锁等形式，进一步激活餐饮市场潜力。

今天起到下周四，争霸赛热身第一波融媒节目，会在迪士尼乐园，上海荟聚，新天地，上海商城、西岸梦中心五大商业地标，开启五场融媒直播，节目主持人会带领观众走进各具风情的餐厅，品味世界美食，感受上海作为国际消费中心城市的活力与魅力。

作为浦东战队的推荐人，上海广播电视台主持人舒怡、叶子龙来到最具国际范的上海国际旅游度假区迪士尼乐园现场，走进的这家名叫“卢米亚厨房”的主题自助餐厅，餐厅名字取名源自《美女与野兽》中“烛台管家卢米亚”。餐厅人均消费约400元，提供德式猪手、法式红酒烩牛肉、印度烤鸡等环球美食。凭借独特的沉浸式体验，吸引了众多游客打卡。

不少食客表示，在上海迪士尼国际旅游度假区用餐，不仅菜品口味出色，整体氛围也很有特色，还能与迪士尼角色进行互动，体验感十足。

厨房厨师长秦晓君介绍，作为一家自助餐厅，卢米亚厨房汇聚了全球多地的特色美食，能够满足不同国家和地区游客的口味需求，也更适合家庭聚餐，让来自国内外的游客都能轻松找到喜欢的餐品。

位于酒店顶层的绚景楼则主打高端西式餐饮，并提供多样化的纪念日场景布置服务。上海迪士尼度假区绚景楼厨师长袁焕章表示，餐厅根据不同主题推出相应菜品，并可为纪念日、求婚等特殊时刻进行定制化设计，为客人提供更具情绪价值和仪式感的用餐体验。

在国际旅游度假区内，游客仅需在两家餐厅之间选择，就能品尝到风格各异、定位不同的环球美食。上海迪士尼度假区厨务总监杜俊超表示，迪士尼的角色本身就来自世界各地，希望来自全球的游客在这里，既能品尝到中国美食，也能享受到法国、意大利、牙买加等多国风味。同时，餐厅也会结合本地农产品，打造融合全球与本地特色的创新菜品。

近两年，浦东环球美食餐厅年新增数量超百家，位居全市各区首位。

现在，浦东新区拥有1700多家环球美食门店，风味覆盖欧陆、美洲、东南亚、东亚、综合类等五大板块。

目前，浦东新区已有上百家餐厅参与“上海环球美食汇”，其中不少餐厅在首季“欧陆风味季”中就率先推出了多款优选套餐，风味横跨南欧地中海至北欧经典料理。

浦东新区将以活动为契机，依托丰富的商圈、特色街区、各国餐厅以及各类活动资源，持续打造美食地标。在1月30日至3月5日期间，主办方将发放总额达2000万元的美食礼券，让市民和游客尽情享受环球美食团圆宴。

同时还将创新推出“环球美食+文体”融合模式，结合陆家嘴咖啡节、浦东美术馆、各类会展活动以及“丝路电商”全球汇等消费场景，进一步丰富市民和游客的美食文化体验。

看看新闻记者: 张艺宁 乔楚

编辑: 周缇

责编: 张蕴昆