广东
新春将至，年味渐浓。为弘扬中华民族优秀传统文化，丰富村民的精神文化生活，增进邻里情谊，2月8日上午，屋厦村妇联精心组织了一场别开生面的“党群同心贺新岁 巾帼巧手炸油角”新春民俗体验主题活动，吸引了众多村民热情参与。
活动现场热闹非凡，洋溢着浓厚的节日氛围。妇联工作人员早早地准备好制作油角所需的各种食材和工具，如面粉、花生、白糖、食用油等。
活动开始前，经验丰富的巾帼志愿者们向大家详细介绍了油角的历史渊源、制作方法和技巧。油角作为广东地区传统的春节美食，象征着团圆和富足，承载着人们对新一年的美好期盼。
随后，在巾帼志愿者们的耐心指导下，村民们纷纷动手尝试制作油角。大家围坐在一起，一边包油角，一边交流着各自的生活趣事和新春祝福。从擀皮、调馅到包制、捏边，每一个步骤都充满了乐趣。孩子们也兴致勃勃地参与其中，在家长和志愿者的帮助下，有模有样地学着包油角，现场欢声笑语不断。
经过一番忙碌，一个个形状各异但饱含心意的油角呈现在眼前。紧接着，巾帼志愿者们将包好的油角放入热油中炸制。随着油温的升高，油角在锅中逐渐变得金黄酥脆，散发出诱人的香气，让人口水直流。
活动结束后，村民们纷纷表示，这样的活动不仅让他们重温了传统民俗的魅力，学会了制作油角的技艺，更让大家在忙碌的生活中找到了乐趣，感受到了浓浓的年味和社区的温暖。
屋厦村妇联相关负责人表示，此次活动的开展，旨在通过传承和弘扬传统民俗文化，增强村民对传统文化的认同感和归属感，同时也为大家提供了一个相互交流、增进感情的平台。未来，屋厦村妇联将继续组织开展更多丰富多彩的文化活动，不断提升村民的幸福感和获得感，助力乡村文化建设。
图文：邵锦烺
编辑：邵锦烺
编审：邓佩珊
出品：桥头镇融媒体中心
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