第一道:桂圆百合莲子安神水(温和助眠、宁心安神)
作用
适合心神不宁、入睡慢、多梦易醒、睡前容易胡思乱想的人,温和滋养、舒缓情绪,帮助放松入睡。
食材(1人份)
- 干桂圆 5–6颗
- 干百合 10克
- 莲子 10克(去芯更好,不苦)
- 清水 500ml
- 冰糖/枸杞 少许(可选,不放也可)
详细制作步骤
1. 预处理食材
莲子提前用清水浸泡15分钟,把残留的莲芯挑干净,避免苦味影响口感。
干百合用清水快速冲洗一遍,去掉浮尘,不用久泡,避免煮烂。
桂圆剥去外壳,只留果肉,轻轻捏开一点,更容易出味。
2. 入锅煮制
小锅中加入500ml清水,开大火烧开。
水开后先放入莲子,转中小火煮10分钟,让莲子先煮软。
接着放入百合、桂圆肉,继续小火慢煮10分钟。
3. 调味与出锅
全程保持微沸状态,不要大火猛滚,避免营养流失、口感发苦。
喜欢微甜可加少量冰糖,融化即可关火,不要久煮。
关火后焖3分钟,让味道更融合,放至温热不烫口再喝。
饮用建议
睡前30–60分钟饮用,一次一杯即可,不要过量、不要冰镇喝。
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第二道:酸枣仁茯苓安神水(经典助眠、舒缓焦虑)
作用(合规表述)
适合压力大、思虑重、熬夜后睡眠浅、半夜容易醒的人群,帮助舒缓神经、平稳情绪,提升睡眠舒适度。
食材(1人份)
- 炒酸枣仁 10克(药店常见,炒过更温和)
- 茯苓 8克
- 小麦 10克(可选,增加温润感)
- 清水 500ml
详细制作步骤
1. 清洗与轻泡
酸枣仁、茯苓、小麦全部放入碗中,用清水快速冲洗2遍,去掉灰尘。
全部放入小锅,加500ml清水,浸泡10分钟,让有效成分更容易析出。
2. 小火慢煮
开大火把水烧开,立刻转最小火,盖锅盖慢煮15分钟。
期间不要频繁开盖,保持微沸即可,不要煮干、不要煮焦。
3. 过滤出锅
煮好后关火,焖5分钟。
用滤网把渣过滤掉,只留汤水,放至温热饮用。
味道偏清淡微甘,不建议加糖过多,避免影响睡眠。
饮用建议
连续喝2–3天就能明显感觉入睡更轻松,坚持一周更稳定。
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第三道:甘麦大枣安神汤(经典古方、温和不刺激)
作用(合规表述)
适合情绪低落、容易烦躁、睡前心慌、入睡困难的人,口感温润香甜,老人、女性都适合。
食材(1人份)
- 浮小麦 15克
- 甘草 3克(不要多放,避免过浓)
- 红枣 3颗(去核)
- 清水 550ml
详细制作步骤
1. 食材处理
红枣洗净、去核,枣核偏燥,去掉更安神。
浮小麦、甘草用清水快速冲净,不用久泡。
2. 下锅煎煮
锅中加550ml清水,放入全部食材,大火煮开。
煮开后立刻转小火,煮20分钟,让味道充分煮出来。
煮的时候可以轻轻搅拌1–2次,防止粘底。
3. 倒出饮用
煮好后关火,焖5分钟,过滤掉渣。
汤水呈浅褐色,自带红枣微甜,不用额外加糖。
放至不烫口,睡前半小时慢慢喝。
饮用建议
口感温和,几乎不挑人,连续喝3天,睡眠质量会明显改善。
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第四道:山药小米安神饮(养胃助眠、睡得更沉)
作用(合规表述)
适合胃不舒服、晚饭吃太饱、脾胃虚弱导致睡不踏实的人,养胃+安神双效,喝了肚子舒服、更容易深睡。
食材(1人份)
- 小米 20克
- 铁棍山药 50克(新鲜最佳)
- 清水 600ml
- 冰糖少许(可选)
详细制作步骤
1. 处理食材
小米淘洗2遍,去掉杂质,沥干备用。
山药去皮,切成薄片或小丁,切好立刻用清水泡一下,防止氧化发黑。
2. 煮制小米山药
锅中加600ml清水,大火烧开。
先下小米,转中小火煮5分钟,让小米微微开花。
放入山药丁,继续小火煮15分钟,煮到山药软糯、米汤浓稠。
3. 做成温润饮品
全程保持小火,不要溢锅,煮到汤汁微微变稠即可。
喜欢顺滑口感可以用勺子压一压山药,不用打成糊,保留颗粒感更养胃。
不加糖也有自然米香,胃不好的人尽量少糖。
饮用建议
睡前1小时喝,暖胃又安神,喝完不会胃胀,适合长期熬夜、肠胃弱的人。
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2. 孕期、哺乳期、儿童、慢性病患者饮用前建议咨询专业人士。
3. 睡前饮品以温热、少量、清淡为宜,不喝冰饮、不喝浓茶咖啡。
4. 配合规律作息、少玩手机,助眠效果更好。
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