长白山余脉的隆冬,寒风如刀,划过黑土地,而蛟河市黄松甸镇的吉祥食用菌有限公司内,却是一派暖意蒸腾的忙碌景象。村民宋薇与乡邻们围聚在流水线上,指尖翻飞间,一颗颗饱满莹润的黑木耳便被精心分拣、封装入袋,即将踏上奔赴全国商超乃至海外市场的旅程。
“这是我第二年冬闲进厂务工了,以前冬天只能在家‘猫冬’,现在天天有活干、月月有收入。”宋薇眼角的笑意,正是这座“菌香小镇”冬日里最动人的风景。
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资料图片
这样的冬日增收图景,在黄松甸镇早已不是个例。作为全国乡村特色产业十亿元乡镇,食用菌产业在黑土地上深深地扎下了根——95%以上的农民躬身其间,全镇九成以上的经济收入源自于此。曾经“地不多,半冬过,打点粮食够吃喝”的贫瘠小镇,如今凭借一根根不起眼的“小菌棒”撑起了富民强镇的经济支柱,把东北农村漫长的农闲时光,淬炼成了农民的“增收黄金期”。
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产业的蓬勃生长,离不开销路与就业的双轮驱动。吉祥食用菌有限公司年销木耳超80万斤,产品稳稳占据北京、上海、广州等一线城市的商超货架,年销售额突破2000万元。销路持续拓宽,催生更多就业岗位;而农民的辛勤付出,又为产业升级筑牢了人力根基,形成了“产业升级—销路拓宽—就业扩容—村民增收”的良性循环,让企业与农户实现互利共赢。
这份产业活力,早已从黄松甸镇辐射至蛟河全域。2025年,蛟河市黑木耳产业再攀新高,全市种植规模达2.1亿袋,预计采收干品1.05万吨,“黄松甸黑木耳”作为国家地理标志产品,品牌价值已达23.8亿元。从白林菌业日产4万袋的液态菌包生产线投产,到“蛟农优品”区域公共品牌走向全国,蛟河市已构建起规模化种植、标准化生产、精深加工、多元销售的全产业链体系,产品远销全国30多个省市,出口多个国家,真正实现了从“土特产”到“金名片”的华丽转身 。
从“猫冬闲坐”到“四季忙碌”,从“养家糊口”到“致富增收”,蛟河市的食用菌产业,不仅破解了传统农业“冬闲少收”的困局,更激活了乡村经济发展的内生动力。如今,随着产业规模持续扩大、产业链不断延伸,越来越多农民实现了“家门口就业、四季能增收”的心愿。这座长白山脚下的“中国黑木耳之乡”,正以蓬勃生机在黑土地上铺展画卷,让菌香浸润的乡村振兴之路越走越宽广。
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