新春护航|春节食品安全“不打烊”！邛崃市市场监督管理局多维度筑牢群众饮食安全防线

核心提示：为切实保障春节期间人民群众“舌尖上的安全”，营造欢乐祥和的节日氛围，邛崃市市场监督管理局在春节前组织开展了食品安全专项保障行动，通过多维度、全方位监管举措，筑牢节日食品安全防线。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

为切实保障春节期间人民群众“舌尖上的安全”

　　营造欢乐祥和的节日氛围

　　邛崃市市场监督管理局在春节前组织开展了

　　食品安全专项保障行动

　　通过多维度、全方位监管举措

　　筑牢节日食品安全防线

　　一是聚焦促消费活动及农村食品监管，强化全链条管控

　　紧盯村糖会、年货节等促消费活动，对活动中的长街宴、坝坝宴、展销会严查资质合规、索证索票、原料溯源等关键环节，同步规范周边食品摊贩经营，严打“三无”、过期、变质食品；组织镇（街）开展食品摊贩与农村群宴监管专题培训，覆盖各镇（街）监管骨干，着力提升基层监管能力。截至目前，已累计保障各类促消费活动6次，检查活动商家80余家。

　　二是聚焦餐饮消费重点领域，筑牢饮食安全屏障

　　针对承接年夜饭的大中型餐饮单位，重点排查人员健康管理、进货查验、餐具清洗消毒等关键环节，同步推广“互联网+AI监管”工作；开展网络餐饮专项检查，重点核查经营场所卫生、人员操作规范等事项，加强“外卖食品安全封签”使用的监督管理。截至目前，共检查各类餐饮单位128家次，现场督促整改问题隐患45个。

　　三是聚焦民生关切，强化抽检与宣传联动

　　开展“你点我检 服务惠民生”问卷调查，广泛动员商户与消费者参与问卷填写，聚焦群众关注的腌腊肉制品、水产、糕点等节日热销品类，更有针对性地开展食品安全监督抽检工作，全面排查食品安全风险隐患，目前已累计完成60批次食品抽检。

　　食品安全无小事，节日守护不停歇。下一步，邛崃市市场监督管理局将持续保持监管高压态势，不断细化监管措施、提升监管效能，针对节日消费特点动态调整监管重点，坚决防范化解食品安全风险，全力守护广大群众春节期间饮食安全，让大家在团圆祥和的氛围中欢度新春佳节！

日期：2026-02-08