山东
深冬时节
寒风凛冽
胶东街道谈家庄丰伟香厂内
却是另一番景象
炉火正旺，暖意融融
几名村民围坐在一起
边熟练地封装黄香
边拉着家常
一捆捆金黄色的香逐渐摞成小山
淡淡的草药香弥漫在整个房间
秋冬季节，丰伟香厂迎来了一年中最忙碌的时节。从深秋到春节前，这里的香气日夜不断，村民们的笑语与忙碌的身影交织，一直要持续到过完春节。
这个约有400户的小村庄制香已有一百多年的历史，走进村庄，不时可见房屋侧边悬挂的制香招牌。丰伟乡厂是谈家庄规模最大的制香作坊，负责人谈伟从小跟随家人学习制香，至今已坚守这门手艺四十余载。
据了解，黄香的原料有木粉、榆木和十几种中草药，混合制作后散发出独特的香气，能起到驱蚊驱虫，净化空气的作用。制香需经历堆料、搅拌、挤压、晾晒、压直、包装六道主要工序。为了保证香品质量，工人们每天凌晨两点就开始忙碌，一直要忙到晚上七点左右。
“过去我们制香全靠手工，现在换上了机器，省力不少，产量也跟着上去了。”谈伟介绍说，“春节前后是最忙的，村里不少人会来帮忙，对他们来说也是一笔收入。周边很多客户早早就找我们下单预订了。今年预计能生产八万到十万封香，到春节前后应该都能卖完。”
在守护传统技艺的同时，制香产业也成为带动村民增收的“金饭碗”。目前，丰伟香厂年产量约十万封（一封五把），售价在7-18元之间，制香的利润可以达到30%。厂里雇用的十几名员工大多是本村老人，他们每月可获得3000至5000元的收入，让曾经的“冬闲”变成了实实在在的“增收季”。
73岁的于永香在丰伟香厂工作已六年，“之前冬天就是闲着，现在来这里包香，离家近，还能挣不少钱，心里特别踏实。”
2017年9月，谈家庄传统黄香制作技艺入选青岛市第五批非物质文化遗产名录，谈伟生产的黄香再次焕发生机。在非遗名录的加持下，谈伟生产的黄香声名大振，胶东半岛地区前来购香者络绎不绝，全国各地香贩也纷纷前来订购，谈家庄传统黄香成为了“香饽饽”。
丰伟乡厂负责人
谈伟
我们计划开发更多符合现代需求的香型，比如养生香、安神香等，同时也考虑开通线上销售渠道，把这项手艺更好地传承下去，发扬光大。
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