抗日战争时期，黄永胜在延安开了家饭店，陈赓一个办法，直接把这家店吃到关张

“老板，结账！”
一九四二年的延安街头，一家飘着肉香的饭店里，一位腿上打着绑腿的军官把嘴一抹，喊出了这句话。
这本来是再平常不过的一幕，可接下来的事情，却让在场的所有人都没想到，甚至让这家红红火火的饭店在一个月内就关门大吉了。
谁能有这么大本事，吃顿饭就能把一家饭店给吃垮了？这背后的事儿，说起来既心酸又好笑。

01

咱们先把时间拨回到一九三九年，那会儿的日子，真叫一个难。
国民党那边几十万大军把陕甘宁边区围得像铁桶一样，连颗盐都不让进，老蒋还搞了个什么《异党问题处理办法》，摆明了就是要困死八路军。
那时候延安的战士们，冬天没棉衣穿，只能冻得瑟瑟发抖，平时连口热汤都喝不上，更别提吃肉了。
面对这种“不给活路”的封锁，毛主席大手一挥，说了那句咱们到现在都耳熟能详的话：“自己动手，丰衣足食”。
这可不是一句空话，整个延安瞬间就动起来了。
上到总司令朱老总，下到刚入伍的小战士，全都拿起锄头去开荒，就连毛主席自己都在窑洞前种起了辣椒。
就在这一片热火朝天的生产大军里，有个人的画风跟别人不太一样。
这人就是黄永胜，那会儿他还是晋察冀军区的一位指挥员，正好回延安学习。
别人都在琢磨怎么多打几斤粮食，黄永胜脑子活，他盯上了养猪。
你还别说，这打仗猛的人，干起副业来也是一把好手。
他专门找了两头小猪崽，那是真当宝贝一样伺候，没事就钻猪圈，研究饲料怎么搭配猪肯吃，还得给猪做防疫，打扫卫生比打扫自己宿舍还勤快。
功夫不负有心人，这两头猪那是眼看着往上涨，其中一头竟然长到了三百斤！
三百斤的大肥猪啊，在那时候的延安，简直就是个“神迹”。
黄永胜凭着这头猪，直接拿下了陕甘宁晋绥联防军的“养猪状元”称号，那风光程度，不亚于打了一场大胜仗。

02

拿了状元，手里有了资本，黄永胜的心思就更活泛了。
他琢磨着，光养猪虽然能改善伙食，但来钱还是慢，要想给部队多搞点经费，还得干点别的。
那时候延安虽然穷，但南来北往的人不少，吃饭是个刚需。
黄永胜一拍大腿：开饭店！
可开饭店得有食材啊，肉那么金贵，哪能天天供应？
黄永胜眼珠子一转，有了主意。
延安虽然是黄土高坡，但这河沟里泥鳅和鳝鱼可不少，那时候北方人不太吃这个，觉得腥气，但在南方人眼里，这可是上好的美味。
于是，一家名为“红星酒楼”的饭店，就这么在延安街头敲锣打鼓地开张了。
主打菜就是红烧鳝段、泥鳅钻豆腐，那香味儿，隔着两条街都能把人的魂儿勾走。
刚开张那几天，生意那是相当不错。
战友们听说“黄状元”开了饭店，都跑来捧场，一来是给老战友面子，二来也是为了尝尝这难得的“荤腥”。
黄永胜也是忙前忙后，看着账本上越来越多的数字，心里盘算着能给部队添置多少装备，那叫一个美。
可这好日子没过几天，一个“煞星”登门了。

03

这天中午，红星酒楼里走进来了个熟人。
这人戴着个眼镜，一脸笑眯眯的，正是刚从前线回来学习的陈赓。
提起陈赓，那在军中可是无人不知，无人不晓，那是出了名的幽默风趣，鬼点子比谁都多。
他一听说老战友黄永胜开了饭店，那肯定得来“视察视察”。
陈赓找了个座坐下，也不客气，点了几个招牌菜，又要了一壶酒。
那红烧鳝段端上来，油光发亮，香气扑鼻，陈赓吃得那是满嘴流油，连连点头。
酒足饭饱之后，精彩的一幕来了。
陈赓抹了抹嘴，喊来了黄永胜。
按照咱们现在的思维，吃饭给钱，天经地义，可陈赓是谁？他不按套路出牌。
他两手一摊，看着黄永胜，直接来了一句：老黄啊，饭我是吃得挺好，但这钱嘛，我是一分没有，要命倒是有一条！
这话一出，周围吃饭的人都愣住了，这不明摆着吃霸王餐吗？
黄永胜也被这一手给整蒙了。
但他转念一想，陈赓是大名鼎鼎的旅长，又是自己的老战友，两人的交情那是在战场上过命的。
要是为了这几块钱饭钱翻脸，那传出去多难听？再说自己开店本来也就是为了赚经费，也不差这一顿。
于是，黄永胜豪气冲天，大手一挥：
陈赓兄说哪里话！你这样的老革命能来我这吃饭，那是给我面子，这顿饭算我请了！

04

事情到了这儿，本来该是个“战友重逢，把酒言欢”的温馨故事。
可黄永胜为了显得自己大方，多嘴补了一句承诺。
他拍着胸脯对陈赓说：以后像你这样的老革命来吃饭，我一律不收钱！
这句话，彻底把红星酒楼给送上了绝路。
陈赓一听这话，眼睛里闪过一丝狡黠的光，嘿嘿一笑，转身就走了。
黄永胜还在那沾沾自喜，觉得自己这事儿办得漂亮，既全了面子，又显得仗义。
可他万万没想到，陈赓出了门，立马就变身成了“超级推销员”。
陈赓回到住处，那是逢人就宣传，见人就广播。
他告诉大家，黄永胜那红星酒楼，菜做得地道不说，最关键的是，黄老板发话了，老革命去吃饭，一律免费！
这消息传得比电报还快，简直就是病毒式传播。
延安那会儿，谁不是提着脑袋干革命的？谁还算不上个老革命？
大家一听有这好事，那还不蜂拥而至？
第二天开始，红星酒楼那场面，简直比过年还热闹。
还没到饭点，门口就排起了长龙，全是穿着军装的老战友。
大家进去也不客气，坐下就点菜，吃得那叫一个香。
吃完了，大家都冲着黄永胜竖大拇指，夸他仗义，夸他觉悟高，然后把嘴一抹，大摇大摆地就走了。

05

黄永胜看着这门庭若市的场面，一开始还挺高兴，觉得这人气真旺。
可没过两天，他就笑不出来了。
这每天进货要钱，厨师要工钱，但这进账全是零啊！
不仅没赚到钱，连之前养猪赚的那点老底都快赔光了。
可话都放出去了，面对着这一帮帮来捧场的老战友，他哪好意思反悔收钱？那不是打自己脸吗？
硬撑了一个月，黄永胜实在顶不住了。
那账本拿出来一算，好家伙，整整亏了七百大洋！
那时候的七百大洋是个什么概念？那绝对是一笔巨款，能买多少子弹，多少粮食啊。
没办法，红星酒楼只能关门大吉，黄永胜的“商业帝国”梦碎延安。
这事儿后来成了大家茶余饭后的笑料，每次提起来，大家伙儿都乐得不行。
不过黄永胜倒也没真生气，虽然钱是赔了，但那份战友之间的情谊，却是在那个艰苦岁月里最珍贵的东西。
一九五五年授衔的时候，陈赓是大将，黄永胜是上将，两人站在一起合影时，依旧笑得那么开心。
那家倒闭的红星酒楼，那七百块大洋的亏空，现在看来，不过是那个特殊年代里，一群热血男儿苦中作乐的一段插曲罢了。
黄永胜想赚经费的心是好的，可惜碰上了陈赓这么个“鬼才”，这买卖做不成，倒也成全了一段历史佳话。
想来也是，钱没了可以再赚，但在那个战火纷飞的年代，能让战友们吃上一顿饱饭，这七百大洋，花得倒也算值了。