GB/T 6783-2013 质构仪 凝胶强度测定仪

本文由山东普创工业科技有限公司提供

在食品、医药、化妆品等行业的研发与生产中，“质地” 是决定产品品质与市场竞争力的核心要素，从食品的口感体验到药品的制剂性能，从化妆品的使用触感到手工业材料的力学特性，精准的物性分析成为企业实现标准化生产、创新研发的关键。

质构仪

ETA-01A质构仪应用于明胶、卡拉胶、可得然胶、冷冻鱼糜凝胶、琼胶复合水凝胶、药品、化妆品、乳制品、肉制品、水产品、粮油食品、米制品、面制品、中药、烟草、水果蔬菜、烘培食品、果冻、糖果、果酱、等样品的物性学分析；可以精准量化样品的凝胶强度、硬度、脆度、嫩度、粘性、弹性、韧性、内聚性、咀嚼性、拉伸强度、破裂强度、剪切强度、 抗压强度、穿透强度、蠕变特性、松弛特性等多项物性指标。

技术方面的优势

• 以轻触键盘作为辅助按键，既方便了试验，更能在脱机时操控设备。
• 可快捷安全的更换力量感应元。通过力量感应元的转换，可以改变检测量程，同时改变感应解析精度（0.001g~0.0001g）以适应不同的样品分析。
• 提供视频和图片捕捉功能，可将重要样品的试验进行全程录像，与该试验的其它检测数据和应变曲线同步显示到软件窗口，并同步保存到可追踪溯源的数据库内。
• 每秒4000组的数据采集率，能够捕捉到样品发生变化时的精确时刻，拒绝漏判和误判。

质构仪

技术方面的参数

力量感应元大小 25Kg （0.5、1、2、5、10、20、25Kg可任选）

力量解析精度 0.001g~0.0001 （实时同步显示）

测量臂量程 0~310mm

位移解析精度 0.0001mm（实时同步显示）

检测速率 0.001~45mm/s

数据采集率 最高4000组/秒，可勾选：200、500、1000、2000、4000

作为一款专业的检测仪器，普创 ETA-01A 质构仪始终遵循行业标准，符合 GB/T 28304-2012、GB/T 6783-2013 等多项国家标椎，同时兼容 AACC、ASTM、FINAT、AFERA 等国际标准，检测结果具备权威性与通用性，不仅满足国内企业的生产与科研需求，更能适配产品出口的国际检测要求，为企业参与国际市场竞争提供数据支撑。

质构仪

实验程序

单压缩、循环测试、压缩保持测试、松弛特性测试、蠕变特性测试、全质构测试、拉伸测试、压缩测试、弯曲测试、剪切测试、穿刺测试、肉嫩度测试、凝冻强度测试、卡拉胶-鱼糜凝胶-可得然胶-琼脂强度-亲水凝胶测试、面制品测试、米制品测试、水产品测试、粘合测试、压缩模量、弹性模量测试等。软件同时支持快速自定义添加测试模式。