飞饼师傅变专家？别寒了本土手艺人的心

图源：AI生成

近日，湖南两名印度籍飞饼师傅被邵阳科技局认定为外籍专家，每人获发1000元慰问费。发放慰问费的邵东市科工局回应，确有发放相关费用，但外籍专家的认定程序及费用发放均由邵阳市科技局负责，“我们只是经办单位，也在等邵阳科技局的答复。”（2月7日羊城晚报）

两个在餐馆做印度飞饼的外籍师傅，被认定为“外籍专家”，还每人领到了 1000元政府慰问费。消息一出，不少人觉得费解，并非反对善待外籍劳动者，更多的是觉得，这份“认可”，似乎有些偏离了“外籍专家”本该有的定位。

媒体纷纷追问认定标准、程序合规性和责任划分。这些追问很有必要，但我想，地方部门的初衷或许并非恶意。如今各地都在重视人才引进、促进中外文化交流，也在努力打破“唯学历论”，重视技能人才的价值，这个想法本身是值得肯定的。

一些地方试点让手艺精湛的技能人才凭真本事评职称、拿补贴，真正实现了 “凭手艺受尊重”，这才是大家愿意看到的样子。不过，这份善意也不能“泛滥”。我们都明白，飞饼师傅的手艺很娴熟，能给当地餐饮增添一份特色，给食客带来不一样的体验，但“技能从业者”和“专家”，终究是两个不同的概念。

各地关于外籍专家的认定标准虽然有差异，但往往强调“高精尖缺”导向，需要相应的学历和从业经历支撑，而飞饼制作作为普通餐饮技能，显然与这个标准有差距。或许地方是急于完成指标，或许是想给外籍从业者一份关怀，却不小心降低了认定门槛，让“外籍专家”这个头衔，少了几分该有的严肃性。

而这份“特殊关怀”，无意间忽略了我们身边的本土手艺人。各地都有很多勤勤恳恳的手艺从业者，比如煎饼摊大爷、拉面师傅、老裁缝，他们一辈子守着一门手艺，精益求精，用手艺谋生，也传承着烟火气里的文化，却很少能得到这样的“专家级”认可和关怀。不是说外籍师傅不该被善待，而是希望这份认可能更公平，既能看到外籍从业者的付出，也能珍视本土手艺人的坚守。不能让“外来的和尚好念经”，寒了本土手艺人的心。

事件发酵后，邵东市科工局说自己只是执行单位，邵阳市科技局也没有给出明确回应。其实犯错不可怕，可怕的是回避问题。一份真诚的解释、一次认真的反思，远比沉默和推诿更能赢得公众的理解。公众在意的不是钱多少，而是财政资金是否用得合理、人才政策是否执行得规范。

说到底，人才不分国籍、不分行业，值得被尊重的是真本事、真贡献，而不是单纯的“外籍”身份。地方部门应借着这次热议，完善人才认定标准，规范人才认定流程，让每一份认可都名副其实，让每一份手艺都能被公平对待。（文/李蓬国）