齐鲁网·闪电新闻2月7日讯 2月6日。滨州市政府新闻办举行滨州市市场监管系统春节期间食品安全监管执法专项行动新闻发布会,邀请滨州市市场监管局党组书记、局长王兵,滨州市市场监管局食品生产科科长王新刚,滨州市市场监管局食品流通科科长吴明远,滨州市市场监管局餐饮服务科科长郝子祎,滨州市市场监管局抽检特食科科长孙涛,共同介绍滨州市市场监管系统春节期间食品安全监管执法专项行动,并回答记者提问。
郝子祎介绍,春节期间,人流、物流剧增,安全风险交织叠加。为了确保春节期间餐饮环节食品安全,滨州市市场监管局主要开展三个方面的工作。
集中开展重点检查。印发《关于加强2026年“年夜饭”餐饮服务食品安全监管工作的通知》,以旅游景区、车站和高速公路服务区等为重点区域,以年夜饭、旅游团餐等餐饮服务提供者为重点对象,对摸底承办“年夜饭”的餐饮单位,落实属地管理责任,集中开展重点检查。
开展餐饮外卖食品安全排查整治。对美团、饿了么、京东等第三方平台好评、差评前十餐饮单位开展专项检查,充分发挥“食安哨兵”的移动探头作用,及时发现外卖餐饮中的问题。与各外卖平台建立信息沟通共建共享机制。截至目前,约谈平台代理商13次,发现问题143个,责令改正47家,有效规范了外卖餐饮市场秩序。
加强节日应急值守与处置。切实加强应急值守与突发事件的妥善处置,对12345、12315反映的餐饮服务食品安全问题,始终保持高度的敏锐性,第一时间及时有效做好应对处置,坚决防止小风险变成大问题。
闪电新闻记者 陈帅 滨州报道
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