江苏
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一直对麻薯恋恋不忘
食材
高筋面粉10克
鸡蛋1个50克左右
细砂糖15克
水65克
椰子油15克
糯米粉65克
切碎蔓越莓干20克
前10位报名学员
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步骤
1、糖，油，高粉，水（除了糯米粉）放入锅中， 小火搅匀糊化
2、糊化状态成如图，乳白色后，这里要关火
3、加入糯米粉拌匀
4、无干粉加入一半鸡蛋液，要鸡蛋液拌匀在加入第二次
5、二次加入鸡蛋搅拌均匀
6、加入切碎的蔓越莓干拌匀加入，装裱花袋挤出形状
7、上下180度20分钟
8、同样的配方做烤抹茶红豆手指麻薯
糯唧唧～
很适合喜欢吃Q弹糯米制品
担心奶油负担太大的人群！
Jenny 老师
咨询热线：18051231076
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