手作花馍 俏“马营”新春

在宝鸡市，蒸花馍、做枣花的传统年俗，是刻进岁月里的年味密码。今年恰逢马年，安康房建公寓段马营公寓副工长杨文鑫带着巧思，将民俗与创意相融，精心设计出“龙马”与“元宝福马”两款花馍。他指尖翻飞间，面团化作灵动马形与娇艳花瓣，在案板上整齐列阵，透着鲜活的灵气。“马年添福气，万事皆如意——这不仅是花馍的祝福，更想让每位司乘人员尝到‘家’的味道。”杨师傅笑着说。

走进马营公寓食堂，浓郁的年味扑面而来。师傅们围坐案板前，揉面、裁剪、按压、塑形，动作行云流水。指尖流转间，花瓣如霞、马形似生，案板上的花馍仿佛被赋予了生命，带着麦香与祝福，静静等待归人。

作为铁路司乘人员的“暖心驿站”，宝鸡公寓车间担负着中国铁路西安、太原、兰州局集团有限公司动车组司机、乘务员、机械师及货运列车司机的服务保障重任，日均接待超270人次。为让春运中的司乘人员“吃得好、住得暖”，公寓团队多管齐下：压缩非必要生产用房，协调缩减车队办公区，腾出空间增设床位，精准匹配调图后乘务需求；升级智慧叫班系统，将房间匹配、离退寓办理等流程压缩至1分钟内，让奔波的乘乘人员“下车即到家”，多一分从容，少一分疲惫。

舌尖上的关怀更显用心。食堂精心筹备12类早点，冬季正餐增至28道——热乎的羊肉泡馍暖身驱寒，暖心烩菜裹着家的温度，小碗蒸菜兼顾营养与口味，让每一口热饭都从舌尖暖到心尖。寒冬虽冷，暖意却无处不在：供暖系统全面升级，增设室内暖气片，加密检修频次，加厚保暖卧具，确保室温恒定在22℃以上；通勤接驳车提前30分钟预热，暖风系统效能提升，让乘务人员上车即享温暖。

细节处更见贴心：值班室配备应急药品箱、雨伞、充电宝等便民物品，健身房添置乒乓球桌、跑步机，运动器材一应俱全，全方位呵护司乘人员的身心健康。

无论是案板上花馍的麦香，还是餐桌上热汤的蒸汽，这些看得见的年味与看不见的关怀，共同编织成“年”的温度。这温度，是对坚守岗位者的深切敬意，是寒冬里“家”的温暖，更是新春最真挚的祝福——让每一位铁路人，在奔波中也能感受到“下车即到家”的安心与幸福。（顾文喆 聂立港 黄果）

责任编辑：安心 审核：杨勇

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