河北
2026年2月5日，湖南长沙滨江金融社区活动室内香气弥漫、笑语盈盈，一场以“寻味古法·饼承匠心”为主题的非遗面点手作体验活动在此温情开展。本次活动由社区精心组织，吸引了27位小朋友积极参与，在面点师刘奶奶的带领下，共同体验传统肉饼从制作到成型的完整过程，亲身感受中华饮食文化的魅力。
活动现场，刘奶奶首先向孩子们介绍了传统面点文化的历史渊源和肉饼制作的基本工艺。在老师的逐步指导下，小朋友们亲手参与和面、调馅、包制、烙烤等环节，现场一派专注而活泼的氛围。随着面饼在锅中渐渐金黄，香气四溢，孩子们的脸上也洋溢着满满的成就感与喜悦。不少孩子兴奋地表示，要将自己亲手制作的肉饼带回家与家人分享。
本次活动不仅让孩子们在实践中掌握了传统面点的制作技艺，更通过互动协作增进了彼此之间的交流，增强了社区凝聚力。活动以美食为纽带，将非遗文化与现代社区生活有机结合，让传统技艺在年轻一代中得以生动传承，为社区文化建设注入了温暖而深厚的文化内涵。
滨江金融社区相关负责人表示，未来将继续开展形式多样、内容丰富的非遗文化体验活动，推动优秀传统文化融入居民日常生活，增强社区居民的文化认同与归属感，共同营造富有文化底蕴、充满人情味的和谐社区。（记录者：吴晓冰）
责任编辑：吴迪
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