【新春走基层】黔货出山劲头足！贵州苗干妈满负荷生产冲刺开门红

新年伊始，万象更新。

　　日前，走进贵州苗干妈食品有限公司生产车间里，机器轰鸣不绝、雾气蒸腾弥漫，一张张面胚在经过蒸煮、烘干后，逐渐蜕变成色泽金黄的面饼。生产线上，工人们站在自己岗位上，称重、封口、装箱有条不紊，成品整齐码放，等待发往全国各地。

　　贵州苗干妈食品有限公司生产车间一片繁忙

　　“春节是我们公司的销售高峰期，今年初，我们接到来自全国各地订单，目前，第一季度的生产已经排满，正在加班加点赶制订单。”贵州苗干妈食品有限公司董事长龙开成说道。

工人在生产线上忙碌

　　作为一家深耕贵州特色食品领域的农特产品加工企业，苗干妈以“起步即攻坚、开局即冲刺”的奋进姿态，开足生产线、优化供应链、拓展市场端，用满负荷生产的实干劲头，全力冲刺一季度“开门红”。

　　在该公司厂区的货仓门口，一辆大型物流车正在装车准备发货，工人们忙着把一箱箱产品整齐码放在车厢里。贵州苗干妈食品有限公司总经理杨程杰告诉记者，这些产品都是当天凌晨生产出来的，经过封装、装箱和装车发货，两天之后就抵达大湾区。像这样的大车可以装载3000箱货物，每天大约有3辆。同时根据需求还有5、6辆小型的物流车，每天发货量超过一万件。

工人们正在包装

　　据介绍，为保障订单交付，企业进行了24小时轮班生产。目前，企业日产能已从原来的20多吨提升至40多吨以上，日均发货量达20吨，企业生产的大碗面、火锅面、山药面等特色产品被销往全国各地，尤其在大湾区市场凭借品质站稳脚跟。

　　该公司的产销两旺，得益于产品的差异化竞争力，企业深耕非油炸健康食品赛道，在避开传统油炸方便面的同质化竞争的同时，依托普定经开区热蒸汽供给项目，大幅降低生产成本，构筑起显著的行业竞争优势。

装车发货

　　而今年，在贵州省大力推动“酸汤”产业发展的政策引导下，该公司也在筹划开发酸汤系列产品，进一步提升产品的市场竞争力。“

　　企业最大的优势就是可以充分利用园区热蒸汽，在完成原有产品生产的基础上，利用余温进行酸汤发酵，节约的生产成本将全面投入到研发上面来，同时，酸汤系列产品会进一步丰富我们产品品类，提升产品核心竞争力。”龙开成向记者说道。

　　目前，新增的酸汤产品生产设备已陆续抵达，待安装调试后即可投入生产，预计2月底公司将全面投入生产使用。

　　据悉，该公司目前有面制品、米粉、粮油、食用菌等产品，2025年产值达1亿元左右。

　　“今年，我们希望通过新产品的投入，进一步提高产值，实现产值翻一翻。”龙开成表示，有了充足的订单保障，再有新产品的全新发力，贵州苗干妈不仅冲刺一季度 “开门红” 的底气更足、信心更满，对企业新一年的发展更是充满了期待。

　　安顺市融媒体中心记者鲁开伟 王继勋