央视曝毒薯黑链：自己不吃却成批卖！菜农哭诉被迫用禁药

田边堆满写着“甲拌磷”的农药袋，空气中弥漫着刺鼻气味，种植户却摆摆手说：“这地里的红薯，我们自己一口都不吃。”

“味道太大受不了，只有晚上打药。”一位菜农向暗访记者倒苦水。在湖北天门岳口镇的菜地里，散落着十几个已被打开的“克百威”农药包装袋。

而云南建水县的红薯种植区，田间地头被随意丢弃的甲拌磷农药袋和空瓶更是随处可见。

01 事件引爆

近期央视《财经调查》栏目曝光的画面触目惊心。记者根据群众举报线索，前往湖北天门岳口镇七屋巷村，刚进村就闻到一股浓烈刺鼻的农药味。

云南建水县小旷野村的红薯种植区情况类似，甲拌磷等高毒农药被违规用于红薯种植。

记者以蔬菜种植户身份暗访时，一名种植负责人竟直言：“我真下药了！” 更有村民表示：“我们本地人根本不吃本地的蔬菜！他们都打药了！”

02 禁药危害

甲拌磷和克百威这两种农药，都已被国家列入禁用名单。克百威只能用于棉花、水稻、花生等农作物，不得用于蔬菜、瓜果生产。

自2026年6月1日起，克百威将全面禁止销售和使用。甲拌磷则自2024年9月1日起已禁止销售和使用。

这些高毒农药对人体健康危害极大。克百威只要0.08克就可能导致成年人器官衰竭。长期食用含有这些农药残留的农产品，会造成肝肾、神经系统不可逆损伤。

更令人不安的是，这些农药通过根部被作物吸收，毒素深入果肉内部，普通清洗和烹饪难以去除。

03 菜农的无奈

令人意外的是，部分种植户使用禁药并非单纯出于黑心。一位云南红薯种植户透露，使用合规低毒农药，每亩地成本要200-300元，且需要多次喷洒。

而使用甲拌磷这类禁药，每亩成本仅80元左右，一次施用就能覆盖整个生长期。对大规模种植户而言，一季下来能省下数万元。

收购市场的偏好加剧了这一现象。使用禁药种出的红薯表皮光滑、颜色均匀、没有虫眼，收购商更愿意高价收购这类“完美”红薯。

有种植户坦言：“不用甲拌磷治不住地下害虫，红薯有虫眼就卖不上价。” 这种市场机制下，守规矩的农户反而面临被淘汰的风险。

04 隐蔽产业链

一条从生产到销售的地下产业链已经形成。记者在黑龙江植保交易会上发现，有商家将新生产的禁药篡改生产日期，伪装成禁令前的库存产品。

在郑州江南农资经营部，商家明确表示不零售甲拌磷，只整箱卖给熟客，且外包装不做任何标识。

武汉新农旺农资经营部的工作人员向记者展示含克百威的农药后，立即用包装袋遮掩起来。昆明盎绿农资有限公司的工作人员一边强调克百威毒性大，一边从仓库取出农药卖给记者。

这些商家都清楚，向蔬菜种植户销售这类农药是违法的，因此只做熟客生意，对陌生人则声称没有禁药。

05 监管与应对

事件曝光后，云南建水县已成立联合调查组开展调查。当地农技部门发布公开信强调，使用禁限用农药会危害人体健康，可能让多年积累的产业优势毁于一旦。

湖北天门农业农村局通报，涉事蔬菜正处生长期、尚未上市，警方已传唤种植户。襄阳东津新区召开专题会议，部署对农资经营门店、种植基地的拉网式排查。

根据中国法律，违法使用剧毒、高毒农药的，可由公安机关给予拘留。生产、销售不符合食品安全标准的食品，造成严重后果的最高可判处无期徒刑。

06 消费者如何避坑

面对可能流入市场的毒红薯，消费者可以掌握几个简单辨别方法。自然生长的红薯通常形状不规则，带有泥土和根须，可能有一些虫眼。

毒红薯往往表皮过分光滑发亮，颜色均匀，几乎看不到任何瑕疵。购买时可以凑近闻一闻，正常红薯有淡淡薯香或土腥味，有毒红薯可能有轻微刺鼻化学味。

尽量选择正规购买渠道，大超市的农产品抽检频率相对较高。食用前务必彻底清洗并削皮，用淡盐水浸泡后再冲洗。

收购商开着货车在各个种植区转悠，专挑那些表皮光滑、颜色鲜艳的红薯收购。这些红薯被装上车，运往北京、上海、广州等城市的批发市场。

在云南建水，每天有近百吨红薯发往外地，其中不少含有禁药残留。这些红薯通过社区团购、线上平台悄悄进入千家万户。

你在市场买红薯时，会特别挑选那些没有虫眼、外表完美的吗？