Mysteel解读：2026年玉米淀粉下游行业消费亮点预测

回顾2025年玉米淀粉下游行业整体消费量有所下降，同时各个细分领域变化又各不相同。从全年角度来看，玉米淀粉在2025年主要经历了木薯淀粉与小麦淀粉的，使得玉米淀粉在下游消费行业中的量比变化较为明显。

1. 淀粉糖及糖醇（第一大应用领域）

作为玉米淀粉最大的下游消费市场，淀粉糖及糖醇占比持续提升，增幅达1.73个百分点。这反映出：食品饮料行业对甜味剂需求稳定增长；功能性糖醇（如木糖醇、麦芽糖醇）在健康食品领域的应用扩大；替代蔗糖的趋势持续加强。

2. 造纸行业（第二大应用领域）

• 造纸行业消费占比下降1.88个百分点，是降幅最大的领域。主要原因是2025年木薯淀粉价格优势明显，替代玉米淀粉在造纸中的用量明显增加，挤压了玉米淀粉在造纸的使用份额与使用量。

3. 食品工业

基本保持稳定，小幅下降0.19个百分点，主要是小麦淀粉与木薯淀粉性价比优势下，对于玉米淀粉在食品中的应用替代增加。作为传统应用领域，市场需求相对成熟，增长空间有限。

4. 变性淀粉

占比下降1.05个百分点，降幅明显。受下游纺织、造纸使用木薯淀粉增加的影响。

5. PLA（聚乳酸）—— 新兴增长亮点

占比提升0.82个百分点，增幅显著。这体现了可降解塑料需求快速增长，环保意识提升，生物基材料替代传统塑料加速PLA产能扩张，成本下降促进应用推广包装、餐饮具、农膜等领域渗透率提升，而且在奶茶等即饮领域，对于吸管的使用要求更为严格。

6. 医药/辅料

稳步增长0.40个百分点，医药级淀粉需求随制药行业发展而增加。

2024-2025年玉米淀粉下游消费结构呈现"一升一降"的鲜明特征：淀粉糖及糖醇和PLA等新兴领域持续扩张，而造纸、变性淀粉等传统领域份额收缩。这一变化既反映了下游产业升级和消费升级的大趋势，也体现了环保政策对材料选择的深远影响。未来，随着生物经济发展和"双碳"战略推进，玉米淀粉在可降解材料、功能性食品等领域的应用有望进一步拓展。

展望2026年，玉米淀粉下游领域主要关注的点仍然主要在淀粉糖、造纸、PLA以及食品等，另外根据当前市场推断2026年玉米淀粉性价比逐渐升高之后，在2025年被替代的市场份额将会逐渐回流到玉米淀粉本身，同样将相对利多玉米淀粉消费量的提升，同时在一定程度上利于玉米淀粉生产企业利润价值修复。

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