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洞悉商业本性,直击企业核芯
作者|陈文
坚果刺客来了?
有网友发帖称,百草味售卖的一款价格为32.9元的“坚果大礼盒”,重量为958克,实际所含的坚果仅约33克,仅占比不到4%。
该消息引发网友愤怒与不满。“坚果礼盒”不卖坚果,商家这是在跟消费者玩起文字游戏了?有分析师指出,这种售卖方式可能涉嫌虚假宣传。
随后,百草味回应,涉事礼盒为经销商自行组合。目前,该礼盒全部下架。
回顾往年,百草味频频站在舆论风口,在社交平台上遭到不到消费者的吐槽。这背后暴露出的经营问题不小,品牌信誉危机待解。
01
风波不断
临近春节,家家户户都开始置办年货了,“坚果礼盒”成年轻人送礼“新宠”。近日,有网友发现在某网购平台售卖的“百草味坚果大礼盒”,宣传重达958克,但其中有660克是饮料,还有部分是饼干零食,算得上是真正坚果的核桃仁只有33克,引发广泛热议。
根据百草味官方旗舰店展示信息显示,该品牌多款不同价位礼盒热销,商品名称及主图均未标注含饮料。购买链接仅显示958克、1366克等重量档位,分别售价32.9元、39.9元,礼盒具体配料仅在详情小图中可见。
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消费者质疑商家有“挂坚果卖饮料”的嫌疑,有意误导消费,对此非常不满。还有网友直言:“这么明目张胆欺骗消费者,一个企业最讲究的难道不是诚信吗?”。但也有网友表示,这款礼盒的价格仅30元左右,属于是“一分钱一分货”了。
事件发酵后,百草味方面回应称,百草味已于第一时间展开内部调查。经查,官方店铺从未销售过该礼盒;涉事礼盒为经销商自行组合。“目前,百草味已责成经销商将该礼盒全部下架。公司也正协调经销商与消费者积极沟通,争取尽早妥善解决。
这已经不是百草味首次陷入舆论漩涡之中了。
2022年5月,百草味陷入“虫卵门”。多名消费者曝光在百草味实体店、天猫旗舰店,购买的百果味巴旦木坚果中吃出虫卵。对此,百草味作出回应称,“巴旦木可能在花期时有些就会被虫子侵害,公司没有进行农药消杀处理。”“产品出现虫蛀的概率是万分之一内的,虽然公司会在采购时进行检查,但是坚果都是有壳的,所以也没法保证完全没虫。”
2023年3月,百草味因“袋装土豆内仅有1片土豆”的问题登上热搜,原因是有网友发现,该公司的一款袋装产品中,一个小包装里只有1片土豆。对此,百草味方面解释为“经初步评估,可能是装袋过程中机器异常、速度过快,出现极个别小袋量少的情况。”
2025年10月,有网友在社交平台发布短视频称,他在电商平台百草味官方旗舰店购买了独立包装的百草味面包,有一袋里面竟有一只活蟑螂在爬行。他多次转动该面包袋,并用手按压鼓起的包装袋,显示包装袋疑似封装完好。第一时间找商家反馈,商家要求寄回货品,经核实无误后再作处理。
2025年底,有消费者发帖反映,在百草味的陈皮杨梅(蜜饯)里吃到了内嵌着的毛发。商家客服称如果投诉“只会加大问题处理的难度和时效”,事情的处理一度陷入僵局。之后,据媒体报道,百草味与消费者就处理方式达成了一致,具体赔偿金额及细节不方便透露。
此外,在黑猫投诉平台,截至目前共有4500余条投诉中包含搜索词“百草味”,主要集中在百草味出现食品安全问题,其中包括产品变质、吃出异物等。
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天眼查工商信息显示,百草味关联公司杭州郝姆斯食品有限公司成立于2007年8月,法定代表人为马小敏,注册资本2.5亿人民币,经营范围含食品生产、食品添加剂生产、食品销售等,由百事饮料(香港)有限公司全资持股。
天眼查经营风险信息显示,2025年初,杭州郝姆斯食品有限公司被杭州市钱塘区市场监督管理局罚款6万元,没收28袋“香酥小豌豆(蒜香味)”及违法所得1.7万余元。处罚事由显示,当事人委托生产的涉案香酥小豌豆(蒜香味)经抽样检验,检验结论为不合格。
02
两次易主
百草味是在杭州创立的休闲零食品牌,2003年开了第一家实体店,2010年转型线上,先后入驻淘宝商城、京东等电商平台,2012年,百草味第二次参加天猫双11,单日销售额突破500万元。百草味曾和三只松鼠、良品铺子被并称为互联网休闲零食三巨头。
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2016年,好想你以9.6亿元收购了杭州赫姆斯食品有限公司100%股权。
作为多品类全渠道平台型企业,百草味靠着与工厂合作代加工、轻资运营以规模速度取胜。据公开信息,2017年至2019年,其营业收入分别为30.78亿元、38.88亿元、50.23亿元,同比增速分别为172.57%、26.32%、29.19%。
这也为好想你带来巨大收益。2016年至2019年,好想你的营业收入从20.72亿元增至59.61亿元,净利润则从3927万元增至1.93亿元。
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然而,在2020年2月,好想你将“现金奶牛”百草味以7.05亿美元的价格出售给百事公司。对此,好想你表示称,公司接下来会“回归主业”,聚焦原有的红枣相关业务。
2020年6月,百草味正式加入百事公司,成为其亚太区的独立业务单元,保持品牌独立运营。此后其业绩未公开披露。
近日,百事集团(PEP.US) 发布2025年财报显示,2025年全年营业收入939.25亿美元(合人民币6525亿元),上年同期为918.54亿美元,同比上升2%;归母净利润82.40亿美元(合人民币572亿元),同比减少14%。
对于营业利润的下降,百事在财报中表示,主要受营业成本增加、旗下相关品牌的减值、销量下降、商品成本上升的影响。
除了美国本土以外,百事在国际市场的业务在2025年产生了占比44%的收入,墨西哥、俄罗斯、加拿大、中国、英国、巴西和南非合计占2025年收入的25%。若按照国家排名,中国市场的营业收入在全球排名第五。
编辑 | 晓贰
排版 | 伍岳
主编 | 老潮
图片来源于网络
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