“违约停业”？西贝深圳一门店陷入违约风波，最新回应来了→

西贝深圳一门店陷入违约风波。近日，有网友在社交平台发布的照片显示，深圳市海雅缤纷城商业有限公司发布相关告知函称，深圳西贝喜悦餐饮有限公司（以下简称西贝喜悦餐饮）违约停业，要求其即刻恢复正常营业。

该告知函显示，因为预制菜的舆论风波，西贝喜悦餐饮于2026年1月15日向海雅缤纷城发函，申请2026年2月28日停止营业。该商城提供了多种方案给西贝喜悦餐饮，但“在未经我司书面同意的情况下，贵司单方于2026年1月31日晚欲清空所有的物品，选择了最不体面的方式逃场。”

有业内人士认为，此类未告知的撤场行为会给商场带来多重影响：一方面，可能引发顾客投诉，如储值客户未获妥善处理，商场需承担相应售后责任；另一方面，春节前铺位难以填补，造成空置损失。此外，商场指示牌、信息牌等均有更新周期，单独为一家店铺调整不仅增加物料成本，临时修补也会影响商场整体美观。

对此，2月3日，西贝相关负责人回应称，西贝海雅缤纷城店的闭店是公司正常的经营调整，并非网传的“跑路”。对于这一变化给周边顾客带来的不便深表歉意。该负责人介绍，闭店前西贝已通过短信向全国门店会员发送通知，所有会员的优惠券、积分及储值余额均不受影响，可在全国其他西贝门店正常使用，公司将确保每一位顾客的权益得到妥善保障。

2月3日，海雅缤纷城相关负责人表示，商场已经和西贝门店负责人进行了充分的协商沟通，已达成一致的解决方案。该负责人介绍，西贝门店与海雅缤纷城是长达12年的合作伙伴，一直以来合作关系良好，西贝门店也很受亲子家庭欢迎。对于西贝因为业务调整，关闭在海雅缤纷城的门店，该负责人觉得非常遗憾，他表示，在西贝闭店的过程中商场也将给予必要的协助，并跟进督促原门店保障商场消费者的合法权益。下一步，商场也会积极引入新的餐饮品牌，为消费者及商场会员提供更多美食选择。

天眼查App显示，西贝喜悦餐饮成立于2015年11月，注册资本为800万元，法定代表人为杜文琴。该公司由内蒙古西贝餐饮集团有限公司持股60%，深圳同理餐饮管理合伙企业（有限公司）持股40%。其实际控制人为贾国龙。

自2025年9月以来，西贝和贾国龙多次陷入舆论风波，公司经营也深受影响。1月25日，贾国龙表示，预计2025年9月至2026年3月，西贝累计亏损将超6亿元。此外，西贝将在一季度陆续关闭全国102家门店，占门店总数的30%。

身处漩涡的西贝，近期在资本市场上有了新动作。工商信息显示，近日，内蒙古西贝餐饮集团有限公司发生工商变更，新增台州新荣泰投资有限公司、呼和浩特市集体共创企业管理中心（有限合伙）、杭州舟轩股权投资管理合伙企业（有限合伙）等为股东。同时，注册资本由约8990.3万元增至约1.02亿元，增幅约为13%。有业内人士认为，尽管西贝目前陷入困境，但在获得了资本助力的情况下，仍有翻盘的可能。

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中国商报综合自界面新闻、深圳新闻网、深圳商报

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