医生提醒：经常用陈皮泡水喝的人，不出3个月，身体或收获4大变化

67岁的老刘前阵子就被折腾得够呛：饭后肚子胀，胸口堵得慌，早上起来嘴里还发黏，整个人没精神。

老伴翻出一罐亲戚送的陈皮，说：“你别老喝浓茶了，换这个泡水试试。”

老刘起初不信，觉得不就是橘子皮吗？可连喝十来天，他发现饭后那股“顶着”的感觉轻了，嗓子也没那么黏，打嗝少了。

邻居张大姐听说后也跟着泡，她说晚饭后没以前那么撑，肚子更舒服。老刘越喝越纳闷：一小块陈皮，真能让身体起变化？

故事说到这儿，你是不是也想问一句：陈皮泡水到底是“土方子”，还是确实有点科学依据？

一、陈皮泡水为啥这么多人爱？

很多人以为陈皮就是晒干的橘子皮，其实差别挺大。

陈皮讲究“陈”，也就是放置一段时间自然陈化，香气更醇，刺激性也更低。普通干橘皮香味冲、杂味重，喝起来容易苦，甚至有些人喝了胃不舒服。

从中医角度看，陈皮常用于理气健脾、燥湿化痰，说白了就是不少中老年人常见的“饭后胀、胸口闷、痰多、湿气重”这类问题，陈皮在日常调理上比较合适。

但也要说清楚：它不是药，更不是万能钥匙，不能替代药物治疗。

二、经常用陈皮泡水喝的人，身体或收获4大变化

1、饭后胀气、打嗝反酸，可能会少一些，胃更“顺”

中老年人最常见的不舒服之一，就是吃一点就胀、饭后嗳气、反酸。很多时候不是大病，而是胃动力偏弱、消化节奏慢，再加上吃得快、爱油腻，胃就容易“卡住”。

陈皮泡水的味道成分能刺激唾液和胃液分泌，也能帮助胃肠蠕动更规律。简单理解就是让消化系统“动起来”。坚持一段时间，不少人会感觉饭后没那么顶，打嗝少，胃里更舒服。

2、痰多、嗓子黏、胸口闷的人，可能会更轻松

不少中老年人明明没感冒，却老觉得嗓子里有痰，清不干净，早上起床尤其明显，有的人还觉得胸口闷。很多时候和痰湿体质、饮食偏甜偏油有关。

陈皮在传统应用里有“燥湿化痰”的特点，用泡水这种温和方式坚持喝，有些人会发现嗓子没那么黏，咳痰次数少，甚至说话更顺，胸口也更舒坦一点。

当然，如果长期咳嗽、胸痛、痰里带血，那就不是陈皮泡水能解决的，一定要尽快就医。

3、口中发黏、口气重，可能会改善，食欲更稳定

老刘提到“嘴里发黏”，这在生活里太常见了，尤其晚饭吃得重、夜宵不断的人更明显。口腔黏腻、口气重，有时不单是口腔问题，和消化负担过大也有关。

陈皮泡水有点“醒口”的作用，很多人喝一段时间会觉得口腔更清爽，饭点更容易饿，吃饭更香。食欲稳定了，反而更容易管住嘴，不至于一会儿想吃零食、一会儿又撑得难受。

4、油腻吃多了、血脂偏高的人，可能得到一点“代谢支持”

这点大家最关心，但也最容易被夸大。陈皮里的黄酮类成分在一些研究中与血脂代谢、抗氧化相关，意思是它可能对油脂代谢有一定辅助作用。

但必须强调：陈皮泡水不能替代降脂药，更不能当“降脂神水”。指标高到需要用药的，千万别擅自停药。

三、陈皮泡水怎么喝更靠谱？记住这几条，别喝错了

想喝出效果，方法很关键。

第一，量别太大，一天3—6克就够了。

很多人一泡一大把，味道浓得发苦，反而容易上火或刺激胃。陈皮泡水讲究温和长期，坚持比猛喝重要。

第二，水温要够，建议用80℃以上热水冲泡，焖5—10分钟。温水泡出来味道淡，香气和成分释放也不够。

第三，可以搭配，但别乱搭。

想更暖胃可加两三片生姜；

口干上火的人可少量加点菊花；

饭后胀明显的人可少量配山楂。

第四，注意人群禁忌：

胃酸过多、经常烧心的人；

容易上火、口干舌燥的人；

正在服药且肝肾功能不佳的人，都建议先咨询医生再长期喝。

另外，陈皮要买正规渠道的，避免硫熏、染色、添加香精的劣质货。

如果你也想试试陈皮泡水，不妨从今天开始，给自己一个三个月的坚持。身体的变化，也许会悄悄给你惊喜。

注：文中图片均来自视觉中国

温馨提示：本文所载的健康相关信息仅供科普参考，不能直接作为任何健康干预的依据，在采取任何预防、治疗或治愈的措施之前，请先与医生进行沟通。