甘肃疾控中心发布健康提示：预防食物中毒 做好慢病管理

二月，我们即将迎来举国同庆、阖家团圆的新春佳节。甘肃省疾病预防控制中心近日发布二月健康提示：公众在与家人共享团圆之乐、共赴新春之喜的同时，切莫忽视自身与家人的健康防护，时刻关注身体状况，做好日常防护，预防呼吸道传染病及食物中毒，做好慢病管理，让每一位家庭成员都能平安健康地度过一个欢乐祥和的新春佳节。

居家外出预防呼吸道传染病

本月恰逢春节长假，人员出行流动频繁。为了守护您和家人的健康，应做好个人防护与健康管理，做自身健康的第一责任人。

节前归家、节后返程、外出游玩时，一定要做好个人防护。乘坐飞机、火车、长途汽车、轮船、地铁、公交等公共交通工具，或是进入商场、影院等空间密闭、人员密集的公共场所时，建议科学规范佩戴口罩。咳嗽或打喷嚏时，应遵守咳嗽礼仪，避免飞沫传播；勤洗手，尽量不要用未清洁的手去揉眼睛、摸鼻子、碰嘴巴。适时开窗通风，保持室内空气清新。做好自我健康监测，如果出现呼吸道传染病的相关症状，应及时佩戴口罩、尽快就医，并减少外出和社交活动。陪同有呼吸道症状的患者去医院看病时，也需要佩戴口罩，防止出现交叉感染。

聚餐增多注意预防食物中毒

春节长假期间，大家走亲访友、聚餐增多，一定要把好饮食安全关，守护好自己和家人的健康。面对丰盛的美食，要做到合理搭配饮食,保证食物种类丰富，粗粮细粮搭配食用，多吃蔬菜、水果、奶类、豆制品和杂粮，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉等优质蛋白质。同时要坚持适度运动，尽量不饮酒，如需喝酒一定要控制量。日常饮食做到少盐、少油、少糖，每天喝够足量的水。一日三餐按时吃，千万不要暴饮暴食，给肠胃增加负担。如果出现呕吐、腹泻等肠胃不适的症状，要立刻去正规医院就诊治疗。

避免食物中毒重在预防。选购食品时，一定要选有正规营业执照、经营规范的市场、超市，不要买没有经过动物检疫部门检验合格的肉类，以及死因不明的家畜、家禽、水产品及其制品。坚决不买、不吃野生动物，不要私自采摘野生蘑菇、野菜，这些食物很可能含有毒素或携带寄生虫，存在极大的安全风险。处理食物前，以及接触食品包装前后，都要及时洗手；食材烹饪前，要彻底清洗干净；饭菜做好后，要立刻清洗、消毒厨房台面和厨具。生食材和熟食，一定要分开存放、分开加工，避免生熟食物交叉污染。在外就餐时，要挑选环境卫生干净，并且证照齐全的餐馆。不要去没有正规证照的餐馆、摊位就餐，降低食品安全风险。

慢病患者做好健康管理

节假日里，大家走亲访友、聚餐不断，饭菜大多油多、盐多，和平时饮食差别很大。有高血压、糖尿病、心脑血管病等慢性病的朋友，一定要注意饮食，平安健康过好假期。应按时吃药、勤测指标，千万别大意。一定要按医生的要求规律服药，绝对不能自己随便停药、减药或者换药。每天坚持测量血压、血糖，将数值控制在稳定范围内。作息要规律，避免熬夜、过度劳累，保证足够的休息和睡眠。饮食保持清淡，少盐、少油、少糖，食物种类尽量多样，多吃新鲜蔬菜。根据自己的身体情况，适度运动。保持心情平和，别大喜大悲，避免情绪大起大落。戒烟限酒，同时尽量远离二手烟。如果感觉病情加重，或者出现头晕、胸闷、心慌等不适症状，不要硬扛，尽快到正规医院就诊。

预防酒精中毒和一氧化碳中毒

节日里亲友团聚，难免会喝酒助兴，但毫无节制地喝酒，是直接引发急性酒精中毒的主要原因。建议大家尽量不饮酒，如果确实需要饮用，一定不能喝多，要根据自己的身体情况，控制好饮酒量。千万不要空腹喝酒，也不要把白酒、啤酒、红酒等不同种类的酒掺在一起喝，这些做法都会大幅加重身体负担，增加酒精中毒风险。

春节期间也是一氧化碳中毒的高发时节。在使用燃气热水器、燃气或炭火灶具、小型燃油（燃气）发电机等设备时，必须保证使用环境通风良好。并定期进行检查与维护，确保设备正常工作。车辆停放在车库、地下室等密闭或半密闭空间时，切勿让发动机持续运转；车辆停驶状态下，不要长时间开启空调，更不要在门窗紧闭、开着空调的车内睡觉，防止一氧化碳蓄积引发中毒。

一旦发生一氧化碳中毒，要立刻采取急救措施：马上开窗通风，快速关闭燃气、炭火等相关设备，同时将中毒人员转移到空气流通的地方，并做好保暖。随后尽快拨打120急救电话，让中毒人员得到及时的专业救治。

兰州日报记者 刘晓芳

来源：兰州日报