“中国味道”美食之夜活动在布达佩斯举行

人民网华沙2月1日电(记者禹丽敏)1月30日晚，由中国驻布达佩斯旅游办事处与布达佩斯首都动物园共同主办的“中国味道——中国美食之夜”活动在布达佩斯首都动物园温情启幕。本次活动以中华美食为文化纽带，旨在为匈牙利民众开启一扇直观感知中国饮食文化与生活哲学的窗口，搭建文明互鉴、友谊绵长的交流之桥。

中国驻布达佩斯旅游办事处李绘新主任在欢迎辞中表示：“中国人常言‘民以食为天’。中国饮食不仅是食材与技艺的交融，更是情感的寄托与文化的传承。今夜，我们将这些洋溢烟火气的‘中国味道’呈现于此，愿每一口滋味，都能传递一份温暖而真挚的中国情谊。”

布达佩斯动物园园长德鲁·索斯则分享了他访华时的美好记忆：“匈牙利亦有谚语‘胃是通往心灵之路’。中餐亦然，它不只是一餐饭食，更是仪式与和谐的完美平衡。我曾在中国受到热情款待，期盼今夜大家能一同体验这份美好。希望以此类活动为契机，持续丰富本地民众的文化生活。”

布达佩斯动物园园长绍什·安德烈表示，中国驻布达佩斯旅游办事处与布达佩斯动物园之间的专业合作源远流长、紧密而富有成果。正是像此刻“中国味道”美食活动这样的时刻，为我们的合作注入了实质内容，并将这份伙伴关系升华为真正的友谊。过去几天准备期间，我和同事们循着中国美食香味“漫步”，多次品味到中国味道。

活动在喜庆欢腾的舞狮表演《祥狮献瑞》中拉开序幕，铿锵鼓点与灵动狮舞相和，寄托了吉祥如意的美好寓意。随后的文艺演出精彩迭出：融合武术之刚、太极之柔与琵琶乐韵的《禅武迎春》，以形神兼备的演绎，诠释了中国传统文化中“和谐共生”的深邃理念；而川剧变脸则以瞬息万变的神奇技艺、生动鲜活的表情流转，引发现场阵阵惊叹与掌声，充分展现了中国戏曲的独特魅力。互动问答环节亦吸引众多年轻观众踊跃参与，笑声不断，气氛热烈。

活动现场。中国驻布达佩斯旅游办事处供图

美食体验区始终人气盈满。饺子鲜香、烧烤醇厚、煎饼果子地道、肉夹馍饱满、中式甜点清雅、奶茶香浓、糖葫芦酸甜……种种经典风味齐聚一堂，令来宾在舌尖旅程中直观感受到中华饮食的多样风貌。尤为引人注目的是，现场智能烹饪机器人娴熟展示中式菜肴制作过程，将传统烹饪精髓与当代科技巧妙融合，既带来新颖体验，亦彰显中国饮食文化的创新活力，吸引众人驻足观摩、亲手尝试。

活动现场。中国驻布达佩斯旅游办事处供图

宾客在品味中国滋味的同时，亦置身于绚烂多姿的中国彩灯之间，享受从味觉到视觉的沉浸式美学体验。

活动现场。中国驻布达佩斯旅游办事处供图

本次“中国味道——中国美食之夜”活动，是推进中匈文旅合作的重要实践，亦是促进两国民众相知相亲的关键平台。它以美食为媒介，以文化为桥梁，融传统文化、现代科技、生活趣味与亲子温馨于一体，既展现了中华文化的深厚底蕴，亦传递出当代中国的蓬勃生机。此次活动不仅为中匈人民提供了亲切交流、真诚对话的宝贵契机，更构筑起一座兼具温度与创意的友谊之桥，推动两国文化在交流中互鉴、在互鉴中共进，持续为中匈友好关系注入清新而深厚的活力。