河北
新春佳节将至
毕节年味日渐浓厚
杀猪饭是毕节年味的标配
独特鲜香已弥漫乌蒙大地
这碗被本地人
唤作“刨汤饭”的热乎盛宴
是冬日里最接地气的民俗狂欢
藏着丰收的喜悦
裹着邻里的温情
更是属于毕节人的乡愁记忆
1月18日
威宁阳光高级中学拉开年味序幕
以“情暖校园，味聚同心”为主题
的集体杀猪饭热闹开席
3300余名师生、1000多位家长
与700余名周边群众齐聚校园
长桌排开、美食上桌
在欢声笑语中
提前感受了马年新春的喜庆氛围
1月24日
毕节的年味更是多点开花
天刚蒙蒙亮
织金县的乡村便已热闹非凡
金凤街道平寨村杨光明家的院子里
亲戚邻居合力抬猪、刮毛
整套流程行云流水
牛场镇井沙村邓生贵家
500多斤的年猪5分钟轻松“拿下”
新鲜猪肉烤得滋滋冒油
一家人围坐品尝
温馨而惬意
吃不完的猪肉经盐巴、花椒揉搓
再用松木柴火慢熏
日后便化作唤醒乡愁的腊肉密码
同日下午
城市里的年味同样浓烈
七星关区德溪府小区中庭广场上
物业筹备的“杀猪宴”邻里活动
嗨翻全场
数百名业主聚在一起
玩游戏、啃猪肉、唠家常
让邻里情在烟火气中升温
同在1月24日
纳雍县宏星高级中学的操场上
学子与家长围坐长桌
在冬日暖阳下共享杀猪饭
共话成长点滴
校园里满是团圆的温馨
这一口毕节杀猪饭
串起了不同场景的欢聚时光
你家杀猪饭安排上了吗
评论区晒一晒
文/ 毕节试验区杂志社 罗星星
综合整理自云上七星、威宁融媒
珙桐纳雍、织金融媒体等
编 辑：罗星星 侯宏宏
编 审：孙良贵 孙晓疆
监 制：杨 超
总 监 制：李 霓
来 源：毕节试验区杂志社新媒体部
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