吉林
“免费吃黑猪肉咯！”今日立春，吉林市人民广场上，一声洪亮的吆喝瞬间点燃全场氛围。在弥漫开来的肉香味中，“大东山水迎天下・年猪香味进万家”村厨“吉农黑猪”年猪宴正式启幕。
这场“免费吃年猪”的热闹盛宴，绝非简单的派送福利，背后是吉林市农发集团满满的诚意。吉林市农发集团始终深耕“吉字号”特色品牌培育，他们以立春为契机举办年猪宴，既是“宠粉”，更是用最接地气的方式，让市民和游客品味“吉农黑猪”的优良品质。
在活动现场，一口硕大的铁锅稳稳架起，精选的吉农黑猪肉在锅中翻滚炖煮。“大厨”刚一掀开锅盖，醇厚的肉香便扑面而来，引得市民和游客纷纷驻足围观、排队等候。工作人员佩戴一次性手套，动作麻利地将猪肉分装进餐盒，逐一分发给市民游客。“不用花钱就能吃到这么香的黑猪肉，这年味儿太足了！”市民王阿姨说。
当天，年货大集也同步开市，与年猪宴相映成趣、热闹非凡。在核心展销区，“吉农5零黑猪”系列产品整齐陈列，展示大屏全程透明直播养殖、加工全过程，让市民游客在免费尝鲜后，能够买得放心、吃得安心。工作人员还在现场讲解黑猪肉烹饪技巧，让大家不仅免费吃，还学会做地道东北年菜。一旁的特色农产品区同样人气爆棚，吉林大米、软糯鲜食玉米、深山珍菌、优质鹿品等本土好物齐聚一堂，不少市民当即驻足选购，拎起满满当当的年货，把实惠与年味儿一并带回家。
据悉，这场免费年猪宴将持续至2月8日，并在最后一天，同步开展村厨大赛，各路村厨将以吉农黑猪为食材大展身手，烹制特色美味，为这场年俗盛宴再添亮点。随后，免费年猪宴活动还将走进舒兰二合村、松花湖滑雪场，让更多市民和游客吃上热乎地道的吉农黑猪肉。
吉林日报全媒体记者 周凇宇 实习生张琬笛
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