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我们尝了10款麦当劳早餐,给它们从最差到最好的排名
麦当劳是全球最受欢迎、最常见的快餐店之一,以快速服务和便利著称。这家快餐连锁店也是忙碌人群的不错选择,因为它有很多设有得来速的门店。麦当劳的早餐菜单相对简单,提供了一些经典的早晨美食,比如麦满分和浸着丰盈枫糖浆的松软热饼。
麦当劳的早餐菜单简洁而多样,提供了合理的选择范围,以满足不同的食欲和饮食需求。菜单上有这么多选择,你可能会好奇这些食物的排名。好消息是,我今天早上醒来时食欲旺盛,记录下了这场盛宴。接下来就是麦当劳早餐菜单的最终排名,从最差到最好。
10. 香肠和肉汁饼干
我在南方长大,对饼干和肉汁很熟悉。不过,不同餐厅的质量差异很大,我对麦当劳的这款不太确定。一方面,饼干和肉汁是一道相对简单的菜肴,几乎任何具备基本烹饪技能的人都能做。但另一方面,仍然有很多地方可能出错。饼干可能会变得软塌。肉汁可能会变得过于浓稠和粘稠。香肠可能切得太细,变得颗粒状,剥夺了肉汁的口感。结果,麦当劳的香肠和肉汁饼干都犯了这些错误。
肉汁的味道还不错,就是有点淡。不过,饼干却没什么味道。每一口就像把一叉湿面粉放进我的嘴里。麦当劳在肉汁里的香肠也很少——有几块肉粒还不错,但大部分香肠切得太细,几乎在肉汁里化掉了。
9. 大早餐
麦当劳的大早餐包含一个饼干、炒鸡蛋、香肠饼和土豆饼。我首先想到的是:麦当劳并不是一个需要用‘刀叉’的地方——为什么有人会选择点这个而不是早餐三明治呢?考虑到大多数点快餐早餐的人是为了节省时间,他们难道不更愿意把这些食材放在方便的三明治里,而不是在上班路上用塑料餐具吃一盘东西吗?
这份大早餐的每个方面都让人失望。首先,这道菜的名称设定的标准高于实际,考虑到麦当劳提供的份量实在太少。炒鸡蛋底部明显过熟,形成了一层薄薄的外壳,吃起来干燥且略显脆硬。香肠饼也过熟,可能是在热灯下烤得太久,变得像木乃伊一样不可食用。吃这个真让人失望,真是个遗憾。
8. 带热饼的大早餐
这道菜除了常规大早餐的所有内容外,还加了三块热饼。这顿饭多了三块热饼,不仅让人更饱,而且因为麦当劳的热饼出乎意料地好吃,吃起来更愉悦。它们会让你惊艳吗?没戏。但它们完成了任务,我觉得我在面糊中检测到了一丝香草的味道。
炒鸡蛋没有我点的另一份大早餐那么过熟,但香肠饼的状况更糟,缩成了一个烧焦的猪肉冰球。即使这些热饼不是每天新做的,它们的加入也让这道菜比常规大早餐更好,但我还是不推荐这顿饭。随餐提供的枫糖浆浓稠美味,与早餐香肠的咸味形成了良好的对比,但它在这里承担了所有的重任。这个餐点中唯一好的就是热饼。
7. 蛋麦满分
经典的麦当劳蛋麦满分配有一个新鲜打破的鸡蛋、一片加拿大培根、黄油和融化的美国奶酪,夹在烤过的英式松饼里。我收到的早餐三明治组装得不错,煎蛋也还行,但那片美国奶酪几乎没有融化。我不知道为什么,涉及到鸡蛋时,我对此特别反感。
当我咬一口含有鸡蛋和美国加工奶酪的早餐三明治时,我希望奶酪能够完全融化并且奶油般顺滑,因为当加工奶酪冷却或没有完全融化时,它可能会呈现出一种几乎像塑料的质地,这并不令人垂涎。而我的麦当劳蛋麦满分就是这种情况。
另一个问题是英式松饼,烤得不够脆。由于三明治的其他部分都很柔软——有鸡蛋、奶酪和薄片的加拿大培根——面包在口感上需要承担更多的责任,以确保它不是一个悲惨而湿软的失败。 如果我的蛋麦满分上的英式松饼再烤得多一点,奶酪融化得更好一点,它可能在这个排名中会稍微高一些。 总的来说,这仍然是一个不错的菜单选择,当你想要快速吃个早餐的时候。
6. 冰法式香草咖啡
没有咖啡的早餐是不完整的。我喜欢喝冷饮,所以我几乎总是选择某种冰咖啡。乍一看,我觉得麦当劳的冰法式香草咖啡里面牛奶太多了,纯粹是根据它浅棕色的颜色。但让我惊讶的是,第一口喝下去时,咖啡的味道依然很浓。
香草的味道微弱但仍然可察觉。如果麦当劳能把香草味调得更浓一点就好了。不过,我必须说我感到惊喜。我原本以为这会很淡而且稀薄,但实际上它却丰富而有味道。杯子里还有充足的冰块,这让咖啡保持了很长时间的冰凉。
5. 冰焦糖咖啡
麦当劳的冰焦糖咖啡是用优质烘焙咖啡、奶油和焦糖糖浆制作的。我最担心的是麦当劳会放太多焦糖糖浆,导致饮料过于甜腻,这种情况有时会发生在任何充满焦糖味糖浆的饮料中。谢天谢地(也许甚至是奇迹般的,取决于你对早餐的热情),这里并不是这样。这款饮料中的焦糖味道特别奶油,顺滑地在舌头上融化。甜度恰到好处。
品尝冰镇焦糖咖啡和冰镇法式香草咖啡并排而饮,可以明显感受到前者的风味更加浓郁。冰镇焦糖咖啡绝对稍微甜一些,但这款饮品中还有一种丰富和深邃的风味,让法式香草咖啡黯然失色。我非常喜欢这款冰咖啡,我认为唯一能让它更好的方法就是在杯子的内壁上添加几道额外的焦糖漩涡,以增加视觉吸引力和一些额外的风味。
4. 土豆饼
生活中有时语言总是无法表达我们的感受。有时,很难完全表达我们对某件事的感受——甚至更进一步,说清楚为什么我们会有这样的感觉。这正是麦当劳土豆饼的情况。它们并没有什么特别之处,但矛盾的是,它们仍然能够让人感到非常满足。
我认为这很大程度上归结于一致性和口感。麦当劳的土豆饼外面始终保持酥脆,而里面则依然松软。如果你想要更脆,只需提出要求即可。它的形状也很方便咀嚼,做成了适合一口咬的椭圆形,放在纸袋里。给这些土豆饼挤上一点番茄酱,然后咬一口——很难否认这有多么令人满足。生活中的简单乐趣总是让人感到无比幸福,而这些土豆饼绝对是其中之一。尽管它们美味,但菜单上还有更好的选择。
3. 香肠麦满分
麦当劳的香肠麦满分配有一个鸡蛋、美国奶酪和一个香肠饼,夹在烤制的英式松饼中。虽然经典的蛋麦满分配有一片加拿大培根,但这一款则配有热香肠饼,感觉在早餐三明治中更加实在和饱腹。这就是它在我心目中排名更高的原因。
香肠、美国奶酪和鸡蛋夹在烤制的英式松饼中的组合之所以经典,是有原因的:它就是有效。阻碍这款三明治达到伟大的最大因素是香肠本身,往往会过熟且有点干。如果麦当劳能稍微改进一下早餐香肠的口味,想出一个更好吃的配方,那就完美了。不过,这还是个不错的选择,蛋白质含量也很高。
2. 香肠麦格里德
麦当劳的香肠麦格里德的特色是用香肠饼夹在麦当劳称之为煎饼的面饼之间。煎饼其实就是迷你煎饼,作为菜单上各种早餐三明治的‘面包’。这个三明治在煎饼的枫糖味和早餐香肠的味道之间,成功地展现了令人难以置信的风味。 吃这个三明治就像用叉子夹一口煎饼和一片早餐香肠,没什么区别。也许是我这个书呆子喜欢这种实用性,但我总是对手持食品能成功捕捉到通常用刀叉吃的风味感到印象深刻。
不过,尽管这个三明治很美味,但我总觉得它缺少点什么。香肠和煎饼的简单搭配虽然令人愉悦,但显然这个三明治还有更大的潜力。用煎饼做早餐三明治的想法真不错,幸运的是,麦当劳还提供了几种不同的麦格里德。
1. 香肠、鸡蛋和奶酪麦格里德
最受欢迎的菜单项就是香肠、鸡蛋和奶酪麦格里德。这个三明治特别之处在于,咬一口就能尝到你想要的完整早餐的所有风味。枫糖味的煎饼、香肠饼、鸡蛋和奶酪完美结合,创造出一种奢华美味的体验。那些煎饼的质地也让我感到惊喜,边缘有点脆,内部却依然松软。
这个早餐三明治便宜、美味、易于食用,味道就像把一整盘早餐卷成一个手持的食品,这就是它成为菜单上最佳选择之一的原因。 小贴士:可以要求配上枫糖浆和辣酱作为沾酱。甜和辣的交替(或者同时沾两者)与这个三明治的风味组合形成了美妙的对比。
我们是如何评选出最佳麦当劳早餐项目的
在形成这个排名时,味道、质地和整体风味是主要考虑的因素。我对每个菜单项进行了多次品尝。在品尝时我记录了笔记,方便写作时参考。
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