百胜中国2025年销售利润双增 主品牌、咖啡轻食业务持续扩店|财报解读

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财联社2月4日讯（记者 沈娇娇 实习记者 林嘉豪）今日晚间，百胜中国（09987.HK）发布截至2025年12月31日的第四季度及全年财报。在快餐这一餐饮赛道竞争日益白热化的情况下，百胜中国在报告期内保持较好增长。

具体来看，2025年，百胜中国总收入117.97亿美元，同比增长4%，经营利润12.9亿美元，同比增长11%。其中，第四季度经营利润1.87亿美元，同比增长25%。

对于餐饮公司来说，同店数据是最为重要的经营指标之一，公司在快速扩店和单店盈利质量之间需要保持动态平衡。目前来看，2025年百胜中国的同店表现较好，同店销售额连续三个季度保持增长，同店交易量已经连续12个季度增长。

报告期内，百胜中国持续拓店，其中加盟店占比持续提升。肯德基与必胜客的净新增门店中，加盟比例从2024年的25%提升至2025年的36%。

在财报电话会上，百胜中国首席财务官丁晓（Adrian Ding）表示有信心在2026年门店总数突破2万家。将继续深化在中国各地的布局，尤其是低线城市和战略点址，并采用多种店型形式。

分品牌来看，必胜客采取下沉式扩张。全年系统销售额同比增长4%，营业利润同比增长19%至1.83亿美元。增长主要由同比增长13%的同店交易量带动，不过客单价方面则同比下降11%。同时，必胜客全年净新增门店444家，门店总量达4168家。

肯德基2025年全年系统销售额同比增长5%，营业利润12.9亿美元，同比增长8%。门店方面，肯德基全年净新增1349家门店，门店总量达12997家。

值得一提的是，在发展核心业务的同时，肯德基通过创新模块拓展消费场景，试图在竞争更为激烈的“咖啡赛道”分一杯羹，财报显示，肯悦咖啡门店数量在2025年从约700家加速扩张至2200家。另外，百胜中国洞察到消费者对于健康餐饮的需求，以能量碗为主打的“肯律轻食（KPRO）”品牌在报告期内门店数量新增超200家。