不知道各位有没有发现,以前做生意的,都在说要做年轻人的生意,才有利可图。但现在这样的环境下,好像都发生了变化了,似乎年轻人都已经没有了什么消费力,反而是家庭客和老年人的消费力,在慢慢的崛起了,像现在旅游的,以前都是年轻人,而现在,是越来越多的老年人都开始出来旅游了。
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这两年干餐饮的也发现了一个现象,就是基本上所有的餐饮品类都在做活动,而且还是很大力度的活动,因为很多都没有什么生意,但在广州的早茶市场,似乎并没有收到太大的影响,做早茶的餐饮品牌和餐饮店,基本上都没有太大的动作。
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关键是他们没有太大动作的情况下,居然都活得挺滋润的,生意都还是挺不错的。每天一到时间,一打开门营业,就会有大量的老年人老顾客自动就上门来喝早茶了。虽然消费金额不算是很高,但顶不住数量够大啊。特别是周末的时候,甚至都要提前订桌才能喝上早茶。
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还有一个点是,早茶的营业时间也是非常的长,基本上是从早上五六点钟就一直营业到晚餐的时间。这生意可能在以前不算是什么,但放在现在,可以算得上是很不错的生意了啊。多少餐饮店甚至连早茶店一半的生意都没有。
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就跟我前阵子回老家,早上出来买豆浆是一样的,一大早,其他的店都没有啥生意,但有个卖老式早餐的小店,却坐满了顾客,而这些顾客,都是老年人,这个店之前早上的时候也去吃过,味道是挺不错的,但价格都是在15元左右,不能算是很便宜。
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而年轻人吃的早餐,都是人均五六块钱的水平,这差异真不是一星半点啊,关键这个卖老式早餐的店,都还是老板自己的,相当于赚的就是纯利润了。这种店,不得不说,活得比大店都还要滋润啊。也不得不让人感慨,这年头的消费趋势,可能也都在悄悄的发生变化啊,你们说呢?
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