贵州
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肝脏的功能与中医护肝理念
肝脏是人体重要的代谢器官，如同“幕后英雄”，默默清除废物，保证新陈代谢运转。中医认为“肝藏血”，肝功能影响全身气血运行，保肝需每日为肝脏排毒，白糖甘草茶在这方面功效显著。
白糖甘草茶的成分与功效
甘草性味甘平，能补益心脾、清热解毒、调和诸药。现代医学研究表明，甘草可增强肝脏解毒功能，增加肝细胞内肝糖原蓄积，促进肝内物质代谢。其主要成分甘草酸具有抗炎、免疫调节、抗病毒、解毒及调节酶活性等作用，广泛应用于肝脏疾病治疗。日本一项15年以上跟踪研究发现，长期服用甘草酸的患者肝脏癌变率降低约50%。
白糖甘草茶的制作与饮用
取生甘草30克、白糖30克，生甘草润透洗净切片，与白糖同放小锅或炖杯中，注入约250毫升清水，大火烧沸后小火煎煮10分钟即可，每日代茶服用，尤其适合中毒性肝炎等肝脏“受过伤”者。也可直接用甘草泡水或熬成绿豆甘草汤饮用。注意：腹部胀满者及服用大戟、甘遂、芫花等与甘草相克药物期间不宜食用。
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