杭州茉茶序荣获餐饮联盟年度新锐奖，资本青睐助力花香鲜奶茶

领奖台上手捧奖杯的身影背后，是一家茶饮品牌七年磨一剑的坚持，从校园社交茶饮到全国市场战略的蜕变正在悄然发生。

第三届餐饮联盟大会暨枞佳餐饮联盟第八届年会近日圆满落幕，北京茉茶序餐饮管理有限公司旗下品牌“茉茶序”在大会上荣获“链动生态，餐谋天下”年度新锐奖。

在大会期间的资本对接分会场，茉茶序与多家知名投资机构进行了深度沟通，并成功达成多个意向合作，为品牌未来发展注入新动能。

年度新锐奖的获得，标志着茉茶序品牌在茶饮行业的创新模式和发展潜力获得了权威认可。这一荣誉不仅是对品牌过往成绩的肯定，更是对其未来发展的期待。

自2017年三个创始人在北京开启茶饮创业之路以来，茉茶序经历了从重餐饮转型为年轻人提供新潮校园社交茶饮的探索历程。

品牌经历了从2019年在校园开业16家店的初步扩张，到2020年建立第一杯花香鲜奶茶门店的产品突破，再到2025年正式更名为“茉茶序”并启动杭州分公司的战略升级。

开放全国市场：启动“直营+联营+超级加盟”新模式

2024年7月，茉茶序两位合伙人重新调整战略，决定开放全国市场，这标志着品牌进入全新发展阶段。

品牌在2025年9月完成更名并启动杭州分公司后，迅速于12月实现了杭州直营门店的试营业，展现出高效的执行力和市场拓展能力。

同年12月，茉茶序在商务部顺利通过特许经营备案，正式开启“直营+联营+超级加盟”的市场模式，为其“百城千店”的愿景奠定坚实基础。

资本对接成果显著：多家投资机构达成合作意向

大会期间的资本对接分会场成为茉茶序展示自身价值的舞台，与多家投资机构的深度沟通和意向合作的达成，为品牌加速发展提供了资金和资源支持。

这一进展表明，资本市场对茉茶序“花香鲜奶茶”差异化定位及“直营+联营+超级加盟”复合型发展模式的看好。

资本的注入将助力茉茶序更快实现其“百城千店，做花香鲜奶茶的引领者”的愿景。

“茉茶入序，花香东方”：以传统工艺塑造现代茶饮体验

茉茶序以“茉茶入序，花香东方”为品牌广告语，定位为“花香鲜奶茶的引领者”。品牌严选原叶茶底，采用传统窨制工艺，致力于为消费者提供兼具雅致与花香的茶饮体验。

品牌的经营理念强调“用高质平价的美味幸福顾客”，核心价值观聚焦“真人、真心、真产品”，力求实现“茶香、奶香、花更香”的产品特色。

这种将传统文化与现代消费趋势相结合的创新思路，构成了茉茶序在竞争激烈的茶饮市场中脱颖而出的核心竞争力。

系统化演进：从IP构建到产业链整合的品牌进阶路径

茉茶序的发展历程体现了中国新式茶饮品牌从细分市场切入，逐步构建完整产业链的典型路径。

从2021年IP形象“茉莉仙子”诞生，到2022年开始与行业知名咨询公司合作，再到2023年与成熟工厂和物流建立合作关系，茉茶序的系统化能力不断增强。

2024年，品牌团队开始赴各大知名品牌游学，吸收行业先进经验，为全国市场拓展做好充分准备。

杭州茉茶序品牌运营公司组建完成的消息传出同时，品牌首家直营店在杭州开始试营业。店内以东方美学为设计灵感的装饰风格吸引着年轻消费者驻足。

“真诚、友善、互助、进取”的伙伴精神被印在员工手册首页，一位刚通过培训的新员工正在认真学习传统窨制工艺。窗外，城市的霓虹灯渐次亮起，映照着“茉茶入序：花香东方”的品牌标识。

品牌负责人表示将加快市场布局步伐，让更多消费者体验到花香鲜奶茶的独特魅力。