从“舌尖安全”到“三减三健” 康尔生物以民生工程赋能健康中国新生活

当“体重管理”成为2025年全民健康的年度热词，当“三减三健”的理念日益深入人心，一场关乎亿万家庭饮食习惯的深刻变革正在神州大地悄然发生。在《“健康中国2030”规划纲要》的蓝图下，如何将国家政策转化为百姓餐桌上的具体实践、如何让健康生活方式真正“飞入寻常百姓家”，成为时代赋予健康产业的新课题。

作为大健康产业的企业，青岛康尔生物工程有限公司（以下简称“康尔生物”）始终与国家战略同频共振。继成功实施《中国安全食品进万家工程》后，康尔生物在有关单位及部门的权威指导下，全面启动《中国全民健康生活方式行动·百万家庭三减三健工程》。以“康尔活力轻食沙龙”为创新载体，康尔生物正将安全与健康的双重承诺，编织成一张覆盖全国的民生保障网，为健康中国建设注入澎湃的民间力量。

自2018年起，在有关单位的指导与支持下，康尔生物《中国安全食品进万家工程》已行至全国30多个城市，惠泽200多万名消费者、50多万个家庭。这一工程筑牢了“舌尖上的安全”底线，是康尔生物对“食以安为先”的坚定承诺。

2025年，国家卫生健康委启动为期3年的“体重管理年”活动。康尔生物敏锐洞察时代需求，迅速实现战略升级——在确保“舌尖安全”的基础上，向“三减三健”的“健康高线”迈进。这不仅是业务范畴的拓展，更是企业使命的升华：从单一的“提供安全食品”，转变为“引导科学健康生活方式”。

“三减三健”并非抽象的口号，而是需要具体的生活场景来承载。康尔生物创新打造的“康尔活力轻食沙龙”，正是这一理念的重要载体。该沙龙每月举办超1万场，参与者不仅能聆听专业的健康讲座，学习减盐、减油、减糖的实用技巧，更能品尝由康尔生物精心研发的“安全+营养”轻食餐。从主食品类到高蛋白餐点，从营养饮品到调味品，每一款产品都严格遵循“三减”标准，让参与者在味蕾的享受中，得到直观的感受。

这种“沉浸式”的体验模式，打破了传统健康教育的枯燥感，让“三减三健”变得“可感、可学、可复制”。短短数月，沙龙已吸引近10万人次热情参与，成为连接企业与消费者的桥梁。

康尔生物《中国全民健康生活方式行动·百万家庭三减三健工程》的持续推进，有效提升了国民健康素养。通过“以家庭为单位”的推广策略，一个家庭成员的改变，往往能带动整个家庭饮食习惯的改善，这不仅有助于减轻公共卫生负担，更是在全社会营造了“人人关注健康、人人参与健康”的良好氛围，为健康中国建设的落地提供了坚实的群众基础。

从“舌尖安全”的守护者，到“三减三健”的引导者，康尔生物正以实际行动诠释着民族企业的责任与担当。未来，康尔生物将秉持“立足生物科技，造福人类健康”的企业宗旨，在健康中国的壮阔征程中，继续以民生工程为笔，以科技创新为墨，与亿万家庭携手，共绘一幅“安全、健康、幸福”的美好生活新画卷。（何义涛）