液体酵母β-葡聚糖：南京客尚生物的食品原料创新之路

酵母β-葡聚糖：南京客尚生物的食品原料创新之路

在生物活性物质研发领域，酵母β-葡聚糖因其独特的免疫调节特性与广泛的应用前景，正成为健康产业的关键原料之一。然而，传统酵母β-葡聚糖因溶解性差、有机溶剂残留等问题，限制了其在食品、化妆品及医疗器械等领域的深度应用。南京客尚生物科技有限公司凭借全水溶工艺与绿色生产理念，成功突破技术瓶颈，推出精制酵母β-葡聚糖K90 (90%)、水溶液酵母β-葡聚糖KS901（1%）及KS910（10%）三款创新产品，以“零残留、高适配、易应用”的关键优势，重新定义了功能性原料的行业标准。

绿色工艺：全水溶技术攻克行业痛点

传统酵母β-葡聚糖生产依赖有机溶剂提取，导致产品残留有害物质，且溶解性不足，难以满足现代健康消费对安全与便捷性的双重需求。南京客尚生物通过自主研发的天然发酵技术与水溶性工艺，实现全程无有机溶剂添加，从源头规避污染风险，确保产品零残留。这一创新工艺不仅保留了酵母β-葡聚糖的天然活性结构（β-1,3/1,6三重螺旋结构），更通过生物修饰法与内切酶技术精确控制聚合度，使产品具备优异的水溶性与稳定性。

以精制酵母β-葡聚糖K90为例，其纯度高达90%以上，杂质含量极低，适配顶端健康产品研发需求。在食品领域，K90可直接添加至固体饮料、功能性食品中，为消费者提供免疫调节与代谢支持；在化妆品领域，其高纯度特性可减少配方复杂性，同时发挥抗氧化与屏障修护功效。

多场景覆盖：三款产品精确匹配行业需求

南京客尚生物针对不同应用场景，推出三款差异化产品，形成覆盖低、中、高浓度需求的全矩阵解决方案：

绿色标签：从生产到认证的全链条保障

南京客尚生物的绿色创新不仅体现在工艺层面，更贯穿于全产业链控制。从酵母发酵、细胞破壁到成分提取与功能化改性，所有环节均在自有设施内完成，实现质量一致性管控与供应链风险降低。企业已通过美国FDA食品设施注册、Halal国际清真认证及欧盟与中国卫生部新资源食品认证，产品符合全球市场准入标准。

在功能验证方面，南京客尚生物的酵母β-葡聚糖系列展现出多维健康价值：

市场驱动：以技术创新赋能健康产业

随着全球健康消费向精确化、功能化演进，酵母β-葡聚糖的市场需求持续扩大。南京客尚生物凭借全水溶技术与绿色生产理念，为食品、化妆品及医疗器械行业提供了高性价比、高质量的功能性配料解决方案。其产品已广泛应用于免疫调节饮品、抗老护肤品、伤口护理凝胶及无抗养殖饲料等领域，帮助客户实现从单一功能到系统化健康管理的升级。

未来，南京客尚生物将继续以科学验证为基础，以市场需求为导向，深化酵母β-葡聚糖在特殊人群营养干预、慢性病预防及绿色农业等领域的应用探索，为全球健康产业注入更多创新动能。

结语：南京客尚生物的全水溶酵母β-葡聚糖系列，以“零残留、高适配、易应用”的关键优势，不仅解决了传统产品的技术痛点，更以绿色标签重新定义了功能性原料的行业标准。在健康消费升级的大趋势下，这一创新成果正成为推动食品、化妆品及医疗器械行业高质量发展的关键力量。