老字号、山海味、洋年货齐聚申城，申城年货市场年味浓热度高

马年新春越来越近，申城的年货市场逐渐热闹起来。传统老字号的香、天南地北的鲜、全球潮品的奇，凑在一起把年味拉满。这两天，南京路的老字号店里热潮涌动，年货市集上人头攒动，市民们穿梭其间挑好物、备年礼，热腾腾的烟火气里满是对新春的期许，更彰显出上海消费市场的多元活力与旺盛人气。

传统老字号守住地道年味

老上海记忆里的年味，藏在南京路的老字号里。泰康食品、三阳南货店、第一食品商店、沈大成……一家家耳熟能详的本帮老号门前客流不断，店内货架上年货琳琅满目，酱肉、腊味、糕点、熟食整齐码放，空气中飘着浓郁的本帮美食香气，成了上海市民和来沪游客准备年货、挑选伴手礼的首选地。

新雅粤菜馆的柜台前，不少市民正排队预订家宴礼盒。“今年家宴年礼销量比去年小幅增长，按照往年经验，除夕前一周肯定是销售最高峰。”新雅粤菜馆相关负责人表示，今年推出的27款年货礼盒，其中家宴礼盒主打“新鲜烧制、新鲜到家”，冷盆、热菜、靓汤全由资深大厨当日现烹。“吃了十几年了，每年年夜饭桌上都少不了新雅的礼盒！”正在预订的王阿姨竖起大拇指，“味道哈赞、卖相老好，关键是省心省事，吃得还安全卫生，马年过年就靠它撑场面了。”

杏花楼则以“团圆”为核心，推出三套年夜饭礼盒，采用冷热菜搭配点心的经典配置，适配不同规模家庭的年夜饭需求。值得一提的是，店内一款设计新颖的国潮风礼盒格外吸睛，凭借精致的外观与全新的“12味”随心配点心，收获了众多年轻消费者的青睐。

上海特色八宝饭是不少家庭年货清单上的“必选项”，如今也成为了来沪游客的伴手礼。一碗八宝饭半白半红，白糯米的清甜裹着血糯米的醇香，中间藏着绵密细腻的豆沙，每一口都是软糯香甜的幸福感。“早就听朋友推荐沈大成的八宝饭，特意过来买的，”从湖北来沪旅游的陈女士手里拎着两盒八宝饭，笑着跟记者说，“白红相间的样子特别讨喜。马年吃这个，寓意红红火火、好事成双，既有老上海的传统味儿，颜值又喜庆，太适合当年货了。”

腊味与糟醉，则是上海年味里最正宗的“咸香底色”。走进三阳南货店，通道尽头便是曾登上《舌尖上的中国》的腌腊柜台，火腿、腊肉、香肠整齐码放，浓郁的咸香弥漫在空气中。而邵万生的糟醉系列同样热销，黄泥螺、醉蟹等经典品类，肉质鲜嫩、酒香醇厚，是年夜饭冷盘的必点之选。

山海好物为餐桌添滋味

除了地道的本帮年味，来自国内各地的山海好物也纷纷扎堆申城，成了市民年货采购的新宠，为年夜饭餐桌添上了别样的地域风味。在city’super的云南风味专区，菠萝蜜、鸡蛋果、佛手等缤纷蔬果，羊肚菌、天麻等山珍，还有七彩花生、蜜薯等干货一应俱全；香格里拉的藏鸡、藏鸡蛋、藏香猪肉等高端原生态农产品整齐陈列，把彩云之南的地道滋味直接送到了市民眼前。

这些山海好物能顺利走进上海主流消费市场，既离不开当地企业主动拓展市场的努力，更得益于上海消费帮扶政策的助力。近日，“昆仑有礼・山海有信”联华年货节在百联中环购物广场热闹开启，来自新疆、西藏、青海、云南等7省市近20个品牌的60余款特色产品集中上架，天南地北的风味齐聚一堂，让市民一站式就能挑遍全国好货。

多款帮扶好物当场圈粉不少消费者：用三颗曲靖高原苹果整果鲜榨的HPP超高压冷杀菌苹果汁，牢牢锁住鲜果本味；泽普有机免洗灰枣对标更高国标打造，开袋即食的便捷属性刚好适配年货消费需求；青藏高原出品的高端牛奶，坚守绿色有机零污染的品质底线。“我们精选高端优质产品供给上海市场，就是想让市民不仅吃得美味，更能吃得安全、健康。”青海藏源牧业负责人王君如坦言。

为了方便市民后续回购，不少摊位前都贴好了“烟火食集”微信群二维码。“现场尝着好，扫码进群就能线上下单，直接送到家，太贴心了。”刚买了两袋泽普灰枣的李师傅说，不管是自己复购，还是推荐给亲友，都能轻松操作，让山海年味随时能续上。

逛市集足不出“沪”购全球

马年新春的年货清单里，新潮洋货也成了不少市民的新选择。

作为“全球美食博物馆”，city’super超·生活里的全球尖货一应俱全：马来西亚的独家顶级黑刺榴莲、5J澳洲车厘子、新西兰匹琪NFC冷藏果汁，还有西班牙蓝鳍金枪鱼、“生蚝中的劳斯莱斯”吉娜朵、日本独家烘焙品牌麦美鱼、冰鲜分级和牛等特色食材。ELPOZO伊比利亚带骨黑标整腿火腿、波兰新鲜奶酪、Royce’生巧等爆款还开启了现场试吃，精准戳中精致吃货的味蕾。

这两天，超市里人头攒动，消费者们推着购物车穿梭在各个摊位前，精心挑选心仪好物；品牌方的工作人员则热情地讲解产品特色、烹饪方法。西澳大利亚州投资与贸易局驻华首席代表康依雯推介西澳高端天然活性蜂蜜品牌HONEY FOR LIFE蜜满芬：“去年该品牌首次参展进博会，今年就登陆了上海超市，为消费者开启一场跨越国界的甜蜜邂逅。”

除了全球食材，烹饪必备的西式调味料也成了热门单品。本土复合调味料企业饮食派携近40款产品亮相，其中斩获国际食品行业权威金奖的茶香鱼魅调味料格外吸睛，现场还有厨师现场制作多种菜肴，引来众多消费者围观试吃。

值得一提的是，现场还有多款特色美食开启首发品鉴。刚和家人一起体验用意大利古列米橄榄油做中式炒饭的蒋同学兴奋地说：“在这里能吃到各国美食，还能和大厨互动，年味特别浓，提前感受到了马年的热闹！”

原标题：《老字号、山海味、洋年货齐聚申城，申城年货市场年味浓热度高》

栏目编辑：罗水元 题图来源：代杨龙 图片来源：代杨龙 采访对象提供

来源：作者：新民晚报 张钰芸 通讯员 代杨龙