跨区域共探产业升级新路径 功能性农业与食药同源发展座谈会举行

1 月 26 日，中国安全食品培优孵化系统工程办公室（简称 “中食办”）综合办公室朱平主任、陈旭副主任，唐山市与承德市共建中心吕秀军主任一行赴湖北武汉，与中南文化产业孵化中心副主任王华军、深圳市怡亚通供应链股份有限公司刘子卿先生及武汉兴恒阳生态农业开发有限公司、鹤岗市手拉手农业科技有限公司负责人宁志斌先生等开展深度交流，围绕湖北省功能性农业与食药同源产业高质量发展路径达成多项共识。 中食办战略合作单位《中国社会焦点杂志》社总编办主任李娟到会参加了交流并祝贺。

交流组首站前往武汉市兴恒阳科技创新示范基地，沉浸式考察当地前沿种养殖技术与管理模式。在基地田间与养殖区，“渔 - 菜生态种养模式” 构建的循环农业体系令人瞩目 —— 鱼塘水体为蔬菜生长提供天然养分，蔬菜根系净化水质反哺渔业，实现 “一水双用渔菜共生” 的资源高效利用。

生产技术方面，通过模块化设备实现水质智能调控，使马口鱼等特色水产养殖成活率显著提升；而“大棚蔬菜健康栽培技术” 的应用，则让有机西红柿维生素含量较传统种植明显提高，洪山菜苔等地理著提升；而“大棚蔬菜健康栽培技术” 的应让其有机西红柿维生素含量较传统种植明显提高，洪山菜苔等地理标志产品实现标准化培育。“这些技术实践完美契合大食物观‘向植物动物微生物要食物’的内涵，为功能性农产品培育提供了源头保障。” 朱平主任在考察中指出，中食办正推动建立从农田到餐桌的全链条标准体系，武汉的生态种养模式具备全国推广价值。

平台链接市场：国际贸易枢纽展现流通活力。在武汉新港华中贸易服务区，交流组重点参观国际化食品展销馆。馆内汇集全国各省区特色农产品与全球多地优质食品、手工艺产品，湖北本地的孝感米酒、恩施腊猪蹄等非遗美食与进口优质食材同台亮相，展现出 “买全球、卖全国” 的流通格局。

刘子卿先生结合怡亚通在全国各地的实践经验表示：“供应链是激活产业价值的关键。我们在各地产业助力发展的实践证明，通过数智化供应链体系，可使特色农产品附加值得到显著提升。” 这一观点得到吕秀军主任响应，其提出的 “冀鄂农产品产销对接计划” 获在企业积极回应。 产智融合：共绘新质生产力发展蓝图。

考察最后一站，交流组赴鄂州市武汉新城展示中心，与当地领导就产业创新发展展开闭门座谈。座谈会聚焦 “农业食品行业与人工智能等现代工业技术融合发展” 核心议题，深入探讨新质生产力培育路径。

王华军副主任结合中南文化产业孵化中心职能提出：“功能性农业与食药同源产业的升级，需要文化赋能与科技支撑双轮驱动。我们可联合搭建‘技术研发 + 品牌孵化 + 文化传播’综合平台。针对湖北地方特色产业，以武昌鱼为例，建议从三方面推进实操落地：一是联合中食办 SOD 高钙富硒种养殖科研技术成果，打造‘功能性武昌鱼细分品类；二是深挖‘才饮长江水，又食武昌鱼’的文化 IP，将非遗烹饪技艺与现代健康饮食理念结合，开发即食武昌鱼、武昌鱼预制菜等产品，配套定制化包装与溯源二维码，提升产品附加值；三是构建‘养殖基地 + 加工园区 + 电商直播 + 餐饮终端’的全产业链体系，依托武汉新港的物流优势，让武昌鱼从区域特产走向全国餐桌。同时，可将这种模式复制推广到洪湖莲藕、潜江小龙虾等特色品类，形成湖北特色产业集群效应。” 宁志斌先生则从企业视角建议，应依托湖北自贸试验区药食同源商品进口试点政策，加快功能性食品原料的国际化布局。

朱平主任在总结发言中强调：“中食办将以此次交流为契机，推动建立‘标准共建、技术共享、市场共拓’的跨省合作机制。通过科技赋能筑牢质量根基，依托供应链拓宽市场渠道，最终实现‘安全食品培优孵化’的核心使命，为健康中国建设注入产业力量。”

此次跨区域交流为冀鄂、沪鄂农业食品产业合作搭建了坚实桥梁，标志着功能性农业与食药同源产业发展进入协同创新的新阶段。（文图：陈旭 责编：韩同瑞 编审：吴丹）