老话说：“6样上了桌，来年一场空”，年夜饭究竟哪6样不能上桌？

除夕夜又称团圆夜，在除夕夜来临当天，长辈们都会早早起来准备，只为了晚上能吃一顿丰盛的饭菜。但很多人都不知道，除夕节的饭菜也有讲究，老话说：“6样上了桌，来年一场空”，除夕年夜饭上这6类菜千万不能上桌。这种看似迷信的说法，实则却蕴含着老一辈人对美好生活的向往，所以千万不能怠慢。那么这6样菜指的分别是什么呢？我们就来接着往下看。

1、空心菜

虽然空心菜的营养很丰富，但却不建议出现在餐桌上，因为空心菜内部是中空，代表着不充实，没有收获。而新的一年里，大家都希望生活能富裕，事业，学业各方面都能有所成就，若吃空心菜的话，预计来年可能会竹篮打水一场空。

2、白萝卜

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，由此我们也不能看出萝卜的营养价值就用多高。但就是如此好的食物却不建议出现在年夜饭的餐桌上，因为白萝卜通体雪白，而传统观念中认为白色象征着不吉利，会让人联想到不好的事情。所以在新年这种特殊的时刻，建议大家还是吃一些红红火火的食物，为生活讨个好彩头。

3、梨

梨也算得上是一种比较常见到的水果了，经常吃梨就能起到清热泻火的作用，而且梨的口感细腻甜糯，无论生吃，煮着吃，炖汤吃都能吃出别样的口感。但不建议他出现在年夜饭的餐桌上，因为“”梨与“离”的谐音相似，寓意着分离，而过年本是一家团聚的时刻，大家都希望能团团圆圆，如果在年夜饭的餐桌上吃梨，好像预示着来年家人会分离，显然是大家不愿意看到的。

4、咸鱼

咸鱼是生活中比较常见的美食，在制作的过程中，需要经过腌制，晾晒等多个步骤，相对于其他美食来讲，这种食物也算是别有一番风味了。可就是如此美味的食物却不适合出现在年夜饭上，因为咸鱼也有“咸鱼翻身”的说法，大家都希望在新的一年里能一开始就顺风顺水，而不是经历“翻身”的挫折。此外咸鱼中的盐分含量也比较高，经常吃盐分也不利于身体健康。

5、苦瓜

众所周知，苦瓜具有清热解暑，去火消毒的作用，虽然口感吃起来稍显苦涩，可依然受到无数养生爱好者的喜爱。但苦瓜这道菜却不适合出现在年夜饭的餐桌上，光听名字来讲，就会让人感觉生活艰辛，这与人们对幸福甜蜜生活期望相违背。所以为了在新的一年里能有好兆头，不建议大家吃苦瓜，可以用其他食物替代。

6、单只螃蟹

很多人都喜欢在年夜饭上准备一些海鲜，而螃蟹也算得上是备受欢迎的存在了，但需要注意的是准备螃蟹时一定要准备成双数。因为双数寓意着幸福美满，好事成双，而单数则代表着孤独，不圆满。本来除夕就是美好的时刻，大家都希望在新的一年里，能事业兴旺，家庭幸福，就算是图个吉利也要保证螃蟹是双数，这样才能让年夜饭更完美。