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有钱的福建,为何奥莱火不起来?

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来源 · WIN奥莱世界(ID:gh_ce5e7e2bfc80)

作者 · 米娅、fufu

编辑 · 付庆荣、孙莉芸

封面&头图来源 · 厦门首创奥特莱斯

图片来源 · 项目官方

“富裕”的福建,又一次因奥莱登上了热搜。

近日,福州市仓山区第十八届人民代表大会第六次会议上,区长林国晃作政府工作报告时明确,2026年力争引进杉杉奥特莱斯广场等80个重点项目。

尽管消息未有杉杉官宣,但兴奋的福州本地媒体全面跟进,业界期待值拉满。据接近杉杉商业的相关人士回应:“目前项目还在洽谈中,不便透露更多信息。”

作为中国民营经济的沃土、居民消费力强劲的沿海省份,福建的“壕”已是共识,却始终未能培育出奥莱盛景。目前,福建仅有10个奥莱,远低于经济规模相近的江苏、广东,甚至少于人均收入更低的四川;且缺乏能与长三角、珠三角比肩的A级优质奥莱。

更值得关注的是,即便在厦门、福州这样的核心城市,头部奥莱的客流与销售额表现,也未能完全匹配当地的消费潜力。

一边是持续攀升的居民收入、旺盛的消费需求;一边是奥莱项目数量偏少、品质不高的现实困境。“有钱福建”为何偏偏撑不起奥莱之火?

在江浙、湖北、湖北等地奥莱市场阶段性饱和的当下,福建这片全国奥莱“价值洼地”,能否借杉杉奥莱实现破局?福州为何能成为核心抓手?答案藏在福建独特的城市格局、产业生态与消费逻辑中。

01.

数据真相:

有钱福建,奥莱不火

福建,东南沿海经济大省,2024年GDP总量5.78 万亿元,位列全国第8,同比增长5.8%,增速跑赢全国,延续了 “经济强省” 的发展态势;城镇居民人均可支配收入5.12 万元(居全国第6位,高于全国城镇居民人均可支配收入54188元),同比增长 6.3%,扣除价格因素实际增长5.9%,反映出 “藏富于民” 的特点,居民实际消费能力强。

然而,一个引人深思的现象是,在这样一个“有钱”的省份,奥特莱斯这一零售业态的发展却显得不温不火,甚至有些滞后。打开中国奥莱区域分布图,福建是个“吊车尾”的存在。

据赢商大数据统计,截至目前,福建全省仅有10个奥莱项目(其中包括刚刚更换主体的砂之船(厦门)奥莱),与河北并列,仅相当于领头羊江苏(33个)的约三分之一,也低于山东(20个)、四川(15个)、安徽(15个)等省份。


面积对比来看,福建10个奥莱项目总商业体量97.89万平方米,排名第14位,不仅与江苏(308万㎡)、广东(282.7万㎡)有量级差距,也低于辽宁、安徽、湖北、湖南等省份。


细看福建10大奥莱项目,会发现其项目质量与层级结构参差不齐,且呈现出明显的梯度与分化。


领头项目唯二,中下游项目多、同质化竞争严重

据赢商大数据测评,10个项目中仅有厦门尚柏奥特莱斯、砂之船(福州)小镇运营级次达到B级,可算作区域级中坚力量,但相比其他省份的顶级奥莱(如北京、上海、苏州等地部分项目可达A级),标杆效应和辐射力依旧有限。

而厦门首创奥莱、砂之船(厦门)奥莱(已更换运营主体)、福州世纪金源奥莱均处于C级,定位中档或大众化,特色不鲜明,同质化竞争明显。

其中,最鲜活的玩家,当属尚柏。作为较早进入福建奥莱市场的专业运营商,其扮演着开拓者、标杆者的关键角色。

厦门尚柏奥特莱斯2019 年开业,是厦门首批真正意义上的专业奥莱项目之一,比分别于2020年、2022年开业的砂之船(厦门)奥莱、厦门首创奥莱更早形成稳定运营模式。


厦门尚柏奥特莱斯

在福建消费者对奥莱认知度较低的阶段,厦门尚柏奥特莱斯通过引入Coach、Michael Kors、Kate Spade等国际轻奢品牌,以及Nike、Adidas等运动标杆品牌,让福建消费者初步建立了 “奥莱=大牌+折扣”的消费认知,有效填补了福建高端折扣零售的市场空白。

自2019年开业以来,厦门尚柏奥莱销售额、客流表现,优于福建同期开业的同类项目,终活成了区域奥莱项目标杆。据集美区人民政府官方报道,项目2022年营收5.9亿元,2023年营收达7.5亿元,同比增长27%,业绩在全省5家奥莱中排名第一。

厦门尚柏奥莱的成功运营,向市场证明了福建存在奥莱消费需求,也为后续进入泉州开辟新战场打下基础。

去年11月底,复悦商管携手尚柏奥莱,开出了泉州首座大型奥特莱斯——泉州复悦·尚柏奥莱,100+品牌阵容强势登场,部分门店开业首日业绩刷新区域销售纪录,其中UR业绩全国第二,诺蒂卡福建省第一,阿迪达斯、百丽集合店、利郎、斯凯奇、海底捞等30余个品牌泉州第一。


主体多元但龙头不多,新兴与小规模项目挑战大

就运营主体而言,福建10大奥莱项目的玩家多元,涉及港企新沣集团、民企砂之船集团以及世纪金源、本地民企东百集团、国企首创商管等;但龙头不多,奥莱行业头部6大运营商,目前仅砂之船、首创分别在福州、厦门开出一店,而杉杉则于近日“被公告”准备杀入。

而在城市分布上,除了福州、厦门两大强势之城外,龙岩、三明、宁德等地的新开项目(如龙岩未来城奥莱、三明欢择奥莱),无论是商业面积(1-8万㎡)、运营能级(D级或F级),都显示弱竞争力,且部分项目开业时间短,仍处于市场培育与风险期。

透视福建奥莱“双少”现状,是福建独特的地理区位、消费文化、商业格局与奥莱业态发展规律共同作用的结果。

宏观层面看,福建“奥莱项目少”有结构性原因。

一方面,省内商业格局“多中心化”,福州、厦门、泉州三足鼎立,漳州、莆田等城市亦具活力,缺乏像成都、武汉那样的单极强省会城市。消费力分散导致难以支撑辐射全省的超大型奥莱项目,投资者倾向保守布局,项目总数难以大幅增长。

另一方面,福建沿海,侨乡众多,出境便利,中高收入群体长期形成赴港澳台、日韩、东南亚“购物游”的习惯,直接分流了对本地高端折扣业态的需求。奥莱的核心客群(注重品牌与性价比的中产)部分消费预算流向境外,本地市场基础被削弱。

此外,福建多山临海,可供开发的大面积平整城郊地块稀缺且成本高;城际轨道交通网络密度不及长三角、珠三角,跨城自驾便捷性有限,影响奥莱吸引异地客流的潜力。


微观层面看,福建“好奥莱稀缺”有运营性困境。

福建奥莱大规模发展集中于2020年后,相比江苏、北京等地起步较晚,运营商本地化经验、品牌资源沉淀、消费者购物习惯培养均需时间,尚未经历完整市场周期检验。

节奏慢半拍,背后的另一大核心矛盾是:福建强大的上游生产制造能力,并未能自然转化为下游高端零售业态的成功。

福建的鞋服产业是“流量型”(走量、性价比、渠道下沉),而奥莱的理想模型是“品牌势能型”(依赖品牌溢价、稀缺感和体验)。本地企业即使想参与奥莱生态建设,也容易用卖货思维做奥莱,导致项目档次上不去。

另外,福建品牌自身的主力渠道(专卖店、工厂折扣店、电商)和奥莱渠道存在一定冲突。安踏们不会把当季新品大量放到奥莱打折,那会冲击主渠道。而国际品牌又未必愿意把核心库存优先给福建的奥莱——它们更倾向上海、北京等消费高地。

从产业基因断层(制造vs.零售)、货品资源断层(本地品牌vs.国际品牌)到运营思维断层(批发思维vs.体验运营),奥莱这个业态与福建现有产业优势长期存在一定错配。

可喜的是,一些正向变化正在发生。外界聚焦杉杉的入局,关注着这个之于福建奥莱的新主角能否以“鲶鱼效应”,让“优质项目稀缺”的问题开始有解;能否带来“供应链破局”,解开当地“国际大牌货品”缺乏的死穴;能否“专业运营降维打击”,带来纯粹、成熟的奥莱商业思维……


厦门首创奥莱

02.

杉杉杀入,

福州将成为福建奥莱破局关键

省会争夺战硝烟不止,明星奥莱成为另一张醒目名片,一如上海青浦百联、武汉百联、济南首创,以及2025年入市即爆红的武汉、长沙杉杉奥莱。

但这样能打的奥莱项目,在福建省会福州至今缺位。此番“拟引进杉杉奥莱”,让外界看到其打破这一困境的机会。

兴奋之余,让人深思的则是“为啥杉杉要押宝福州?”“为何福州是比厦门、泉州更理想的之地?”

城市定位与首位度:福州是全省资源枢纽

随着“强省会”“建设国际消费中心城市”战略推进,福州作为省会的资源聚合与交通辐射能力持续升级,为大型奥莱提供了稳定的全域客群与消费增长动力。

人才引进层面,福州连续四年获评中国最佳引才城市,“温和派”房价调控策略更成为关键吸引力——新房均价稳定在1.8-2万元/㎡的宜居区间,降低了定居成本。截至2024年末,福州常住人口达850万,年度新增流3.2万人,增量居全省首位,为商业消费提供了持续的人口支撑。

此外,交通网络持续完善,“两环六射”高速路网成型,福厦高铁强化区域联动,辐射全省的综合交通枢纽格局已然形成,为奥莱吸引跨城客流提供运力。


城市商业格局:福州是奥莱增量最优市场

对比厦门、泉州,福州的奥莱增量空间优势显著。

厦门作为岛屿城市、旅游城市,商业供给、奥莱承载量已达阶段性饱和。535万常住人口、仅1.5个香港大小的土地上,聚集了103个集中式商业项目,奥莱领域更是形成“尚柏+首创+砂之船(已更换运营主体)”的竞逐格局,大型奥莱供给相对饱和。叠加跨境电商与代购的消费分流,厦门奥莱市场增量更有限。

而泉州则难以承载全省辐射级的大型奥莱。作为工业强市,其县域民营经济极度发达,人口与消费被牢牢吸附在晋江、石狮等县域;安踏、特步等本土品牌的直营工厂折扣店渠道成熟,直接削弱了奥莱业态存在的必要性。因此,泉州更适合发展镇区型城市奥莱或垂直产业化特色奥莱(如石狮硕硕优品奥莱),而非全省性综合奥莱。


硕硕优品城市奥莱

反观福州,商业供给不足,奥莱气候未成。全城集中式商业项目仅83个,不仅少于厦门,更大幅落后于武汉、长沙等同类省会城市,商业供给存在明显短板。近年来,福州着力打造“有福之州”城市品牌,通过烟台山、三坊七巷、闽江之心等项目构建“文旅+非标+公园式”商业矩阵,凸显宜居宜业特质,但“名片级”奥莱项目的缺位,成为商业升级的另一短板。

在奥莱商业逆周期狂飙当下,一座核心城市没有拿得出手的奥莱项目,无异于掉队于时代浪潮。

目前福州仅有的3座在营奥莱(福州世纪金源奥莱、砂之船(福州)小镇、福清利桥古街)均位于下辖百强县,辐射范围局限于县域。数据显示,这些项目的异地客群占比仅约17%,远低于武汉百联、济南首创等标杆奥莱30%的平均水平,难以培育全省域奥莱消费氛围,更遑论跻身全国标杆奥莱。


福州三座奥莱分散且均落位县域


福州三座奥莱项目异地客群渗透率低

仓山区有备而来,顶层部署下的战略选择

杉杉奥莱拟落址仓山区,与其说是城区间博弈的结果,不如说是福州商业升级的顶层部署。

从城市规划视角,仓山区是福州“东进南下、沿江向海”战略的核心承载区,连接老城区与三江口、福州新区,承担着城市门户、商业中心、交通枢纽等多重职能,是辐射全域的最优枢纽。

赢商大数据显示,福州主城五区59个集中式商业项目中,“商业最强区”仓山区独占20个,聚集了全国销售额靠前的仓山万达、爆红非标项目烟台山商业漫步街区、远洋德呈乐堤港,以及预计2027年开业的SM福州仓山城市广场等标杆项目。


但仓山区商业存在短板:一是高端商业缺位,现有项目以中档、大众定位为主,而鼓楼区已布局万象城、东百中心等中高档商业;二是商圈聚合效应弱,13个商业项目处于非商圈地带。

引进杉杉奥莱,恰好能填补这两大空白——既补齐仓山区高端商业短板,又填补福州主城区奥莱空白,与闽侯砂之船、连江世纪金源形成“主城+县域”的全域奥莱格局。


砂之船(福州)小镇

从规划逻辑推测,该项目大概率将采用交通导向型定位,依托仓山交通枢纽优势吸引跨区客流,快速培育全省性奥莱名片,强化仓山在福州强省会与国际消费中心城市建设中的战略支点作用。

回顾中国奥莱行业20余年发展历程,曾经历2015年前后与2020年至今两轮发展高峰。福建已然错过第一轮,导致鞋服大省的奥莱商业长期缺位。

如今,杉杉奥莱大概率就要来了,福州势在必行。

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