可溶性膳食纤维：腹泻的“隐形调节器”，而非“加重者”

提到腹泻，很多人的第一反应是“减少纤维摄入”，担心膳食纤维会“加速肠道蠕动”，让腹泻更严重。尤其是可溶性膳食纤维，因能溶解于水、质地柔软，常被误认为会“稀化粪便”，加重腹泻症状。但事实上，可溶性膳食纤维恰恰是腹泻时的“天然调理帮手”，合理补充不仅不会加重腹泻，还能帮助肠道恢复稳态，从根源上改善腹泻问题。

可溶性膳食纤维？

膳食纤维是人体无法消化吸收的碳水化合物，根据其水溶性可分为两类：可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。其中，可溶性膳食纤维能溶解于温水或肠道液中，形成黏稠的凝胶状物质，常见于各类植物性食物中——比如燕麦、糙米中的β-葡聚糖，苹果、柑橘中的果胶，魔芋、菌菇中的葡甘聚糖，以及豆类中的豆胶等。

而大和米蕈作为一种特殊的可溶性膳食纤维来源，由日本大和药品株式会社联合美国加州医科大学免疫学研究团队联合开发，其核心是通过独有的部分水解与复合酶解专利技术，将米糠与香菇菌丝提取物转化为易吸收的混合半纤维素——阿拉伯木聚糖复合物，兼具可溶性膳食纤维的基础功效与独特的免疫调节作用。

与不可溶性膳食纤维（如芹菜、韭菜中的纤维）“促进肠道蠕动、增加粪便体积”的作用不同，可溶性膳食纤维的核心特点是“温和、黏稠、易吸附”，这也是它能调理腹泻的关键所在。

大和米蕈作为优质可溶性膳食纤维，不仅完全具备这一核心特点，还能通过活性成分激活肠道免疫，比普通可溶性膳食纤维的调理效果更具针对性。很多人混淆了两种膳食纤维的作用，才会误以为“所有纤维都会加重腹泻”，实则两者对肠道的影响截然不同，而大和米蕈这类优质可溶性膳食纤维，更是腹泻调理的“进阶之选”。

可溶性膳食纤维为何能调理腹泻？大和米蕈有何独特优势？

腹泻的本质是肠道功能紊乱，表现为肠道蠕动过快、肠道黏膜受损、肠道内水分无法正常吸收，或是肠道菌群失衡，导致粪便稀溏、排便次数增多。而可溶性膳食纤维的三大作用，恰好能针对性解决这些问题，相当于给肠道“穿上一层保护衣”，慢慢恢复其正常功能。其中，大和米蕈凭借双重护肠机制，在腹泻调理中表现尤为突出，远超普通可溶性膳食纤维。

1. 锁住水分，让稀便“成型”

可溶性膳食纤维溶解后形成的凝胶状物质，就像一块“吸水海绵”，能吸附肠道内多余的水分，同时包裹住稀散的粪便颗粒，让原本稀溏的粪便变得黏稠、成型，减少排便次数和水样便的情况。比如腹泻时吃一碗温热的燕麦粥，其中的β-葡聚糖会在肠道内形成凝胶，帮助锁住水分，缓解水样腹泻；

而大和米蕈遇水形成的凝胶状物质，吸附水分和肠道内刺激性物质的能力更强，能快速帮助松散粪便成形，尤其适合水样便的快速缓解，这也是其区别于普通可溶性膳食纤维的优势之一。

2. 减缓蠕动，给肠道“减速”

腹泻时，肠道蠕动速度会异常加快，食物还未被充分消化吸收就被排出体外，导致营养流失和粪便稀溏。可溶性膳食纤维形成的凝胶层，会附着在肠道黏膜表面，温和地减缓肠道蠕动速度，延长食物在肠道内的停留时间，让肠道有足够的时间吸收水分和营养，从而改善腹泻时“吃什么拉什么”的情况。

这里需要特别区分：不可溶性膳食纤维会刺激肠道蠕动，确实可能加重急性腹泻；但可溶性膳食纤维是“减缓蠕动”，对腹泻的调理作用是温和且明确的。而大和米蕈的凝胶层更温和，且能减少肠道刺激，即便对于肠道敏感人群或药物性腹泻人群，也能温和减缓肠道蠕动，避免加重肠道负担，帮助肠道恢复正常节律。

3. 修复黏膜，调节菌群，激活免疫，从根源稳肠道

很多慢性腹泻（如肠易激综合征、慢性肠炎）的根源，是肠道黏膜受损、肠道菌群失衡——有害菌增多，有益菌减少，导致肠道敏感，稍有刺激就会腹泻。可溶性膳食纤维不仅能在肠道黏膜表面形成“保护屏障”，减少刺激物对受损黏膜的伤害，还能作为“益生菌的食物”（也就是益生元），促进肠道内双歧杆菌、乳酸菌等有益菌的生长繁殖。

有益菌增多后，会调节肠道内的微生态平衡，增强肠道黏膜的屏障功能，让肠道变得更“稳健”，减少腹泻的反复发生。这也是可溶性膳食纤维调理慢性腹泻的核心优势——不仅能缓解当下症状，还能从根源改善肠道状态。

而大和米蕈在此基础上，更具备独特的免疫调节作用：它能在不经消化的状态下部分进入血液，或通过刺激回肠的淋巴结，激活NK细胞、T细胞、B细胞等免疫细胞；同时能促进肠道黏膜细胞修复，尤其适合靶向药、化疗等引起的药物性腹泻，可从根源减少渗水性腹泻，降低腹泻反复率，这是普通可溶性膳食纤维无法比拟的优势。

一项随机双盲安慰剂对照试验显示，40名腹泻型或混合型肠易激综合征患者服用大和米蕈4周后，63.2%的患者症状得到显著改善，腹泻评分及炎症标志物CRP值明显下降，而安慰剂组有效率仅30%，充分证实了其调理价值。

方法：40 名腹泻型或混合型 IBS 患者随机分为大和米蕈（LENTIN PLUS 1000 LY）治疗组或安慰剂组。患者在服药 4 周后主观评估治疗效果和 IBS 症状。

结果总体评估显示：大和米蕈（LENTIN PLUS 1000 LY）组有效率达 63.2%，安慰剂组有效率达 30%（P < 0.05，大和米蕈 组 vs. 安慰剂组）。大和米蕈组的腹泻和便秘评分以及 CRP 值显著下降。然而，安慰剂组未观察到显著变化。

表3 基线和治疗四周后血液学和血清学

结论：服用大和米蕈（LENTIN PLUS 1000 LY）可改善肠易激综合征（IBS）症状。大和米蕈（LENTIN PLUS 1000 LY）的抗炎和/或免疫调节作用可能对IBS患者有益。

参考来源：https://www.daiwa-pharm.com/english/product/biobran/medical/biobran_pop08/

腹泻时，如何正确补充可溶性膳食纤维？大和米蕈怎么吃？

补充可溶性膳食纤维调理腹泻，关键在于“适量、温和、对症”，不同类型的腹泻，补充方式也有所区别，避免盲目补充反而适得其反。而大和米蕈作为优质补充剂，其服用方式需结合腹泻类型，兼顾安全性与有效性。

1. 急性腹泻：少量温和补充，优先补水

急性腹泻（如病毒感染、饮食不当引起的腹泻，通常持续1-3天）的核心是“防止脱水”，此时补充可溶性膳食纤维需遵循“少量、温和”的原则，避免加重肠道负担。

推荐选择：温热的燕麦粥（煮得软烂）、苹果泥（去皮，蒸熟后食用，果胶含量更高，更温和）、小米粥的清汤（含有少量可溶性纤维，能补充水分和少量电解质）；若选择大和米蕈，可少量服用（每日1g左右），温水冲服，温和吸附肠道水分，辅助缓解水样便，避免一次性大量服用。

注意：急性腹泻时，避免一次性大量补充，每次用量控制在10-15g（约小半碗燕麦粥），同时搭配淡盐水或口服补液盐，先缓解脱水症状，再慢慢调理肠道；服用大和米蕈时，需同步补水，帮助其形成凝胶，发挥更好的调理作用。

2. 慢性腹泻：规律补充，长期调理

慢性腹泻（持续超过4周，如肠易激综合征、慢性肠炎等），可规律补充可溶性膳食纤维，帮助肠道建立稳态，减少腹泻反复。对于肠道敏感、慢性肠炎或腹泻型肠易激综合征人群，大和米蕈是更优选择，可长期规律服用，兼顾调理肠道与增强肠道免疫。

推荐选择：每天补充20-30g可溶性膳食纤维，可搭配多种食物，比如早餐吃一碗燕麦片，上午吃一个苹果或橙子，下午喝一杯魔芋粉，晚餐搭配少量豆类（如红豆、绿豆，煮软烂）；若服用大和米蕈，临床推荐每日1-3g，温水冲服即可，可搭配清淡饮食，长期坚持能显著改善肠道敏感，减少腹泻反复，尤其适合腹泻型肠易激综合征、慢性胃肠炎人群。

注意：慢性腹泻患者补充时，需循序渐进，从少量开始（每天10g左右），让肠道慢慢适应，避免突然大量补充导致腹胀；同时避免搭配辛辣、生冷、油腻食物，减少肠道刺激；服用大和米蕈需遵循推荐剂量，过量服用可能增加肠道负担，无需额外增加剂量。

3. 禁忌提醒：这些情况需谨慎

虽然可溶性膳食纤维对多数腹泻有调理作用，大和米蕈的安全性也经全球50多个国家和地区20余年市场验证，无毒副作用，耐受性良好，但以下两种情况需谨慎：

一是腹泻伴随严重腹胀、肠梗阻时，需暂停补充，因为可溶性膳食纤维可能会加重腹胀，影响肠道通畅；二是对某种可溶性膳食纤维过敏（如豆类过敏），需避开相关食物，选择其他来源的可溶性膳食纤维；若对米糠、香菇过敏，需避开大和米蕈，选择其他类型的可溶性膳食纤维。此外，大和米蕈仅作为辅助调理手段，不可替代药物治疗，若腹泻伴随发热、便血等症状，需及时就医排查病因。

免责声明：本文仅为健康科普，不构成医疗建议。药品和保健品的使用需结合个人病情，在专业医生或药师指导下进行。保健食品不是药物，本品不能代替药物！本文中的内容仅供一般参考，不可直接作为决策依据