明天就是立春,冬去春来,万物苏萌~回家跟父母团圆过新年的日子近在眼前啦。
小时候一放寒假,就掰着手指盼过年;长大后离家上班,就盼着春节假期可以回到爸妈身边吃上几顿团圆饭。
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今天,来教大家做一个包菜福袋~过年的时候也可以在家做,福气满满!
把胡萝卜、木耳、玉米粒、粉丝、西芹用调味汁翻炒一下,再填入包菜中包起来,做成一个个小福袋的样子。
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好吃又有好寓意,祝大家新的一年福气满满哦!
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•包菜、胡萝卜、玉米、木耳、小米辣、芹菜、粉丝
•松鲜鲜松茸一品鲜、松茸调味料、胡椒粉
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1.准备一个小碗调制酱汁:倒入适量松茸一品鲜、松茸调味料、胡椒粉,再倒入适量水淀粉搅拌均匀

2.将胡萝卜、木耳、粉丝、小米椒和芹菜切碎

3.热油起锅,先准备好的胡萝卜、玉米粒、木耳、粉丝和芹菜依次加入翻炒


4.炒熟后,倒入调好的酱汁调味,馅就做好了

5.将包菜撕开,和芹菜一起煮软,捞出晾凉备用


6.将炒好的里料包裹进包菜中,用芹菜根扎住,做成福袋的样子,放入碗里


7.将剩余的调味汁淋在福袋上,撒入些许小米椒,隔水蒸20分钟左右即可出锅

沉甸甸的福袋馅香多汁,咬一口,真是要鲜掉眉毛。
甜脆的胡萝卜、玉米粒,在配上嚼起来嘎吱嘎吱的木耳,滑嫩的粉丝,味道简直是完美喽!
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福袋里的馅料也可以根据个人喜好用别的蔬菜代替,小米椒也可以换成红色的甜椒,不辣又好看!
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