江苏
立春都要踩着小碎步来了，咋还手脚凉得像冰窖，早上起床困得像被床焊住？别再抱着保温杯瞎喝热水了，这时候补阳才是王道，不然脾胃虚寒气血不足，连睡觉都像烙饼似的翻来覆去。
茴香拌花生爽口解腻还补阳，茴香暖脾胃驱寒气，花生补气血，俩搭一起是王炸组合，追剧当下酒菜都绝了。选带红衣的生花生，加八角花椒葱姜煮 20 分钟过凉水，茴香切嫩叶切段，加蒜末小米辣（不吃辣换葱花），撒盐味精，倒生抽白糖香油拌匀，静置两分钟就能炫，脆到嘎嘣响。
豆芽炒肉 10 分钟出锅，豆芽性寒配温性瘦肉刚好中和，猪里脊切丁腌 10 分钟，炒变色盛出，底油爆香蒜末，倒豆芽大火快炒断生，再加肉和韭菜，加生抽盐勾薄芡，嫩到咬一口爆汁。
玉米山药排骨汤暖到心坎里，排骨补阳，山药健脾，玉米清甜，红枣补气血，炖 1.5 小时汤色清亮。排骨冷水焯水去血沫，煎金黄加开水，放玉米胡萝卜山药红枣慢煲，加盐就能喝，连肉带汤炫一碗浑身冒汗。
绿豆芽炒韭菜 5 分钟搞定，韭菜补阳，豆芽清热，俩搭配不寒不燥，大火爆香蒜末干辣椒，倒豆芽炒断生，加韭菜翻炒 10 秒，加生抽蚝油鸡精拌匀出锅，脆嫩鲜香比外卖还快。
这几道都是家常食材，步骤简单到闭着眼都能做，坚持吃一个月，手脚不凉气血足，睡觉香到闹钟都叫不醒，赶紧安排！
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