今日腊月十六，记得“吃4样，做1事”迎福纳财寓意好，了解老传统

俗话说“进入腊月就是年”，转眼间迎来了腊月十六，腊月十六是个喜庆吉祥的日子，在民间不但是“祭财神”的日子，也是祭“土地公”的日子。各地的传统习俗也多起来，年味也是越来越浓！

今日来到了腊月十六，我们无论有钱没钱都要记得“吃4样，做1事”迎福纳财寓意好，了解老传统！

一：虫草花炖老母鸡

【虫草花炖老母鸡】食材：鸡1只，虫草花适量，灵芝片少许，姜片少许，盐少许。

1，把鸡剁成大块，焯水洗去浮沫，放入锅中大火煮开焯水后放入砂锅中，加入虫草花和灵芝片、生姜片。

2，大火烧开，改成小火慢慢地炖大约1小时，加入少许盐调味，关火出锅即成，一人一碗暖和好喝寓意好。

二：豆芽烤鱼

【豆芽烤鱼】食材：花鲢鱼半条，黄豆芽少许，香菜少许，麻辣底料1小块，葱段，姜片，盐少许，豆腐皮，花生油。

1，花鲢鱼尾从中间劈开备用，把铁锅烧热，放入花生油，把花鲢鱼尾放入铁锅内，中小火煎至两面金黄备用，电锅放入麻辣底料，放入少许花生油，再放入葱姜炒香。

2，放入少许开水，放入少许生抽酱油，盐调味放入洗净的黄豆芽和豆腐皮、洋葱，香菜作为配菜，把煎好的鱼放上，大火烧开即可开吃。

三：肉夹馍

【肉夹馍】食材：原味饼。带皮五花肉，葱，姜，盐，酱油，红糖，花生油。香菜，青辣椒。

1，带皮五花肉切成方块，汆烫焯水捞出，锅里放入花生油，倒入五花肉煸炒出油，微微发黄，放入葱，姜，花椒，八角，料酒烹一下，再倒入老抽酱油上色。

2，加入适量的热水，大火烧开，放入红糖和盐，改成小火慢慢炖1个半小时，收汁关火，把原味馍从中间切开，把红烧肉和青椒、香菜剁碎加入馍中即成。

四：剁椒生蚝海鲜

【剁椒生蚝海鲜】食材：生蚝肉，口菇，海虾，金针菇，干辣椒，剁椒，葱丝，姜丝，盐少许，花生油。

1，生蚝肉备用，海虾剪去虾毛和虾枪，金针菇洗净，口菇切两半备用，锅里放入适量的花生油，放入葱丝、姜丝爆香。

2，底部铺上金针菇、口菇，然后放上生蚝肉和海虾，剁椒和干辣椒、盐、生抽拌匀，均匀的淋到上面，大火烧开改成小火慢慢焖熟，直接上桌即成。

腊月十六记得做1件事：

1，祭财神：在腊月十六是民间祭财神的日子，这样的传统习俗是老百姓对于美好生活的一种期盼和向往，别忘记！

峰儿话语：

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